Alacsony szénhidráttartalmú táplálkozás a sportban A jelenlegi és lehetséges eredmények rövid áttekintése
"Alacsony szénhidráttartalmú" diéta a sportban: A jelenlegi eredmények rövid áttekintése és a lehetséges kockázatok
UNIVERSITÄTSKLINIKUM ULM, Sport- és Rehabilitációs Orvosi Szakosztály
ÖSSZEFOGLALÁS
KULCSSZAVAK: "Alacsony szénhidráttartalmú", zsíranyagcsere, sporttáplálkozás, szénhidrát bevitel
ÖSSZEFOGLALÁS
KULCSSZAVAK: "Alacsony szénhidráttartalom", zsíranyagcsere, sporttáplálkozás, szénhidrátbevitel
BEVEZETÉS
A SZÉNHidrátok jelentősége a sportban
Az "alacsony szénhidráttartalmú" stratégia háttere
Mit jelent az "alacsony szénhidrát"?
Az "alacsony szénhidrát" előnyei?
LEHETSÉGES KOCKÁZATOK AZ "alacsony szénhidrát" -tól
A hosszabb „alacsony szénhidráttartalmú” fázisok károsíthatják a teljesítményt és a regenerációt, valamint az immunfunkciókat (7). A gyakorlati tapasztalatok azt mutatják, hogy sok olyan sportoló, aki hosszú távú, alacsony szénhidráttartalmú étrendre támaszkodik, általános teljesítménygyengeségben, elégtelen regenerációs képességben, fáradtságban, kimerültségben, valamint fokozott érzékenységben szenved a sérülésekre és a fertőzésekre. Ez azzal magyarázható, hogy a szervezet intenzív stressz alatt megtámadja a fehérje anyagcserét, ha nincs elegendő szénhidrát energiaforrásként. Ez az izmok lebomlásához és az immunrendszer legyengüléséhez vezethet. Ezenkívül a szénhidrátok csökkenése a hormonfunkciók károsodásához vezethet, és növelheti az edzés stresszét, túlterhelési tüneteket válthat ki és katabolikus anyagcserét hozhat létre a kortizol megfelelő növekedésével és a tesztoszteron csökkenésével (2, 13). Fokozott a fehérjebontás és csökken a fehérjeszintézis (12).
KÖVETKEZTETÉS
HÁLAADÁS
- Stuttgarti Olimpiai Képző Központ
- AG táplálkozási tanácsadás a németországi olimpiai edzőközpontokban
Információk a pénzügyi érdekekről és kapcsolatokról, például szabadalmakról, díjakról vagy a vállalatok támogatásáról:
Egyik sem
IRODALOM
- Kutatási riasztás
- Fókuszban: Sporttudomány és orvostudomány
- SciVerse Scopus
- CrossRef
- EBSCO SPORTDiscus
- Google ösztöndíjas
- Chemical Abstracts Service
- DOAJ (Nyílt hozzáférésű folyóiratok katalógusa)
A német sportorvosi folyóirat a sportorvoslat és annak szomszédos területeinek transzlációs tudományára és klinikai gyakorlatára irányul, amelyek a fizikai aktivitás, a testmozgás, az edzés és a sport hatását, valamint az egészséges embereket és a betegeket érintő mozgáshiányt vizsgálják korcsoportok. Foglalkozik a megelőzés, a diagnózis, a terápia, a rehabilitáció és a testedzés következményeivel, valamint a teljes sportorvoslattal és a sporttudomány, a fiziológia és a biomechanika kutatásával.
A Journal a vezető és legolvasottabb német folyóirat a sportorvoslás területén. Az olvasók orvosok, fiziológusok és sporttudósok, valamint gyógytornászok, edzők, sportmenedzserek és sportolók. A folyóirat online nyílt hozzáférést kínál a tudományos közösség számára tudományos tartalmához és online kommunikációs platformjához.