Alacsony szénhidráttartalmú tészta receptek alacsony kalóriatartalmú tésztaételekhez

Diétát tartasz, de nem akarsz lemondani a tésztáról? Itt van négy töltelék recept alacsony szénhidráttartalmú tésztához, kevesebb mint 400 kalória ételenként.

receptek

A tészta mindig működik. Hacsak nem csinálsz egyet Alacsony szénhidráttartalmú étrend. Akkor a tészta tabu a magas szénhidráttartalma miatt. Legalábbis ez vonatkozik a klasszikus durumbúza tésztára. Az étrend alatt megengedett az alacsony szénhidráttartalmú tészta, vagyis nagyon kevés szénhidrátot tartalmazó tészta.

Az alacsony szénhidráttartalmú tészta a következők alapján kapható:

  • szója
  • Konjac gyökér
  • Hüvelyesek

Miénkben Ízvizsgálat a különféle alacsony szénhidráttartalmú tésztákról Ami minket leginkább meggyőzött, az a hüvelyes lisztből készült alacsony szénhidráttartalmú tészta.

Az alacsony kalóriatartalmú tészták legnépszerűbb hüvelyesei a következők:

  • Edamame
  • Piros lencsék
  • Fekete bab
  • Borsó
  • Csicseriborsó

Természetesen a hüvelyesekből készült alacsony szénhidráttartalmú tészta sem teljesen mentes a szénhidráttól. De a durumbúza búzadarával ellentétben a benne található néhány szénhidrát összetett. Ez hosszabb ideig megőrzi a tészta töltését.

A hüvelyesekből készült alacsony szénhidráttartalmú tészta előnyei

Ezenkívül a hüvelyesekben lényegesen több rost és rost található, ami pozitív hatással van az emésztésre. A magas fehérjetartalomnak köszönhetően a "fehérje tészta" is valódi tápegység.

Ha a normál tésztát egészséges, alacsony szénhidráttartalmú tésztára cseréli, fogyókúrája alatt jobban fogyhat, mivel a hüvelyesekből készült tészta sokáig jóllakik és megakadályozza az étvágyat. Ahhoz, hogy a fontok tetszés szerint csökkennek, a rendszeres testmozgás vagy a sport is ennek része.

Finom receptek alacsony szénhidráttartalmú tésztákhoz

A "Fogyj le tésztával: Az új hüvelyesek hősei" szakácskönyvben Sabrina Sue Daniels író megmutatja nekünk, hogyan lehet egészséges és ízletes módon elkészíteni az alacsony szénhidráttartalmú tésztát. Minden hüvelyes változatra számos változatos recept létezik, amelyek könnyen integrálhatók az alacsony szénhidráttartalmú étrendbe.

Négy alacsony szénhidráttartalmú tészta receptet választottunk a könyvből, amelyek mindegyike lényegesen kevesebb, mint 400 kalóriát tartalmaz. Tehát a tésztarajongók bűnös lelkiismeret nélkül minél többet lakmározhatnak.

1. Alacsony szénhidráttartalmú tészta recept: Spenót spagetti fészkek

A nassolás 2019 óta az egyik nagy étkezési trend, és ezek a csicseriborsótésztából készült kis spenót- és spagettifészkek tökéletesen passzolnak! Mindössze 83 kalóriával, a muffinok szintén igazi könnyűsúlyúak.

Ezekre az összetevőkre van szüksége:
12 darabra

  • 125 g csicseriborsó spagetti
  • 1 lilahagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 125 g baba spenót
  • 125 g sárga cseresznye paradicsom (12 darab)
  • 1 teáskanál repceolaj
  • 4 tojás (M méret)
  • 150 ml tej
  • 200 g tejszínes sajt (csökkentett zsírtartalmú)
  • Só bors

Hogyan készítsünk:
1. A csicseriborsó spagettit al dente főzzük a csomagon található utasításoknak megfelelően. Melegítse elő a sütőt 180 fokos felső/alsó hőfokra, és zsírozzon ki egy muffin formát. A muffintartókba fektesse a spagettit egy fészekbe, és tegye félre.

2. Közben meghámozzuk és apróra vágjuk a hagymát és a gerezd fokhagymát. Mossa és szárítsa meg a baba spenótját. Mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk ketté a meggyparadicsomot.

3. Melegítsük fel a serpenyőben a repceolajat. A hagymát és a gerezd fokhagymát közepes lángon megpirítjuk. Ezután adjuk hozzá a baba spenótját és pirítsuk, amíg kissé össze nem omlik.

4. A tojásokat egy tálba verjük, és tejjel, tejszínnel keverjük össze tejjel. Só, bors. Adja hozzá a spenótot a tojásos keverékhez, és öntse rá a spagettit.

5. Az előmelegített sütőben 15–20 perc alatt aranybarnára sütjük a muffinokat. Sütés után fedjük le a felezett paradicsommal és élvezzük melegen.

A videóban: Recept alacsony kalóriatartalmú zöldségtésztához

Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.

2. Alacsony szénhidráttartalmú tészta recept: Tészta à la avokádó krém

Ez az alacsony szénhidráttartalmú zöldborsón alapuló tészta recept is friss és könnyű. A kalóriatartalom 335 kalória adagonként.

Ezekre az összetevőkre van szüksége:
2 fő részére

  • 125 g zöldborsó drelli
  • 1 érett avokádó
  • 70 g meggyparadicsom (6 db)
  • 1 szár bokor bazsalikom
  • 1 lilahagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál tészta víz
  • ½ citromlé
  • Só bors
  • Csilipor

Hogyan készítsünk:
1. A zöldborsó gombócokat főzze meg a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Tartson egy kis tészta vizet.

2. Közben éles késsel vágja félbe az avokádót, és távolítsa el a magokat. Most mossa meg, szárítsa meg és vágja félbe a meggyparadicsomot. Szedje le a bokros bazsalikom leveleit, mossa meg és tegye félre. A hagymát és a gerezd fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.

3. Távolítsa el az avokádót és pürésítse meg egy magas keverőtálban a hagymával, a fokhagymával, a tészta vízével és a citromlével krémesre. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és chilis porral.

4. Keverje össze a drellit az avokádókrémmel és a paradicsommal. A tetejére szórja a bokor bazsalikomot, és élvezze.

3. Alacsony szénhidráttartalmú tészta recept: curry tészta tofuval

Csak 209 kalóriát tartalmaz adagonként, ez az alacsony szénhidráttartalmú tészta recept a konjac gyökérből készült shirataki spagettivel különösen alacsony kalóriatartalmú.

Ezekre az összetevőkre van szüksége:
2 fő részére

  • 300 g shirataki spagetti
  • 100 g tofu
  • 2 újhagyma
  • 1 teáskanál repceolaj
  • 1 teáskanál vörös curry paszta
  • 50 ml narancslé
  • 50 ml kókusztej (csökkentett zsírtartalmú)
  • 100 g fagyasztott edamame
  • Só bors
  • 1 teáskanál fekete szezámmag

Hogyan készítsünk:
1. Öblítse le a Shirataki spagettit hideg folyó víz alatt, amíg semleges illata nem lesz. Ezután dolgozza fel a csomagoláson található utasítások szerint.

2. Csepegtesse le a tofut, szárítsa meg papírtörlővel, és apróra vágja kockákra. Mossa meg az újhagymát és vágja finom karikákra.

3. Egy serpenyőben felmelegítjük a repceolajat, és megpirítjuk benne a tofut. Hozzáadjuk a curry pasztát és 1 percig sütjük. Most adjuk hozzá a narancslevet és a kókusztejet, és keverjük krémesre.

5. A szójababot és a spagettit keverje a curry krémbe, és melegítse benne. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Élvezze a fekete szezámmaggal meghintett spagettit és az újhagymát.

4. Alacsony szénhidráttartalmú tészta recept: vad fokhagyma és spárga egy fazék

Nincs kedved sokáig főzni? Akkor ez lehet Egy edény-Az alacsony szénhidráttartalmú tészta változata megfelelő lehet az Ön számára. A vöröslencse-penne étel csak 373 kalóriát tartalmaz adagonként.

Ezekre az összetevőkre van szüksége:
2 fő részére

  • 25 g vad fokhagyma (alternatívaként: petrezselyem vagy bazsalikom)
  • 250 g zöld spárga
  • 25 g szárított paradicsom
  • 1 teáskanál repceolaj
  • 400 ml zöldség alaplé
  • 150 g vöröslencse penne
  • 25 g krémsajt (0,2% zsír)
  • Só bors

Hogyan készítsünk:
1. Mossa meg, szárítsa meg és apróra vágja a vad fokhagymát. Mossa meg a spárgát is, távolítsa el a fás végeket, és vágja a spárgát harapásnyi darabokra. Most apróra vágja a szárított paradicsomot.

2. Forraljuk fel a repceolajat egy serpenyőben. Röviden megpirítjuk benne a spárgát és a szárított paradicsomot. Öntsük a zöldségalaplét, adjuk hozzá a vörös lencse tollat ​​és forraljuk fel. Csökkentse a hőmérsékletet, és közepes lángon, fedéllel 9 percig párolja.

3. Végül keverje bele az apróra vágott vad fokhagymát és a krémsajtot a tésztába. Ízlés szerint ízesítsd sóval és borssal, és élvezd melegen.

A videóban: A legjobb alacsony szénhidráttartalmú ételek fogyáshoz

Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.