Alacsony szénhidráttartalmú zöldségnyárs grillezéshez

Finom zöldségnyárs vannak Sütő, serpenyő és grill jól alkalmas és mindig szerette, ha az asztalnál látták.

alacsony

  • Kikötő: 4
  • Idő: 60 perc
  • Állapot: Normál
  • kcal: 220 kcal
  • KH: 11 g
  • E: 11 g
  • K: 14 g

összetevők

  • A nyársaknak
  • 1 pirospaprika
  • 1 zöldbors
  • 100 g zsíros juhsajt
  • 1 teáskanál oregánó
  • 250 g gomba
  • 8 medvehagyma
  • 1 cukkinó
  • 1 padlizsán
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • A mártáshoz
  • 200 g teljes tej joghurt
  • 200 g tejfölös joghurt (10% zsír)
  • 1 csomó koriander
  • 1 bio citrom
  • Só és bors a malomból

készítmény

Mossuk meg a paprikát és vágjuk hosszában ketté, óvatosan távolítsuk el a magokat és az elválasztókat, és vágjuk 3 cm széles csíkokra és darabokra

Vágja a juhsajtot kb. 2 cm hosszú, ujjnyi vastag csíkokra, és fordítsa az oregánóba. • Tisztítsa meg a gombákat, vegye le a szárak végét és vágja csíkokra.

Mossa meg a cukkinót és vágjon kb. 1 cm széles szeletekre, valamint a padlizsánra. • Ezután negyedelje meg a padlizsán szeleteket

Most áztassa a nyársakat vízbe (akkor nem ég meg olyan gyorsan). Ezután felváltva cseréljen egy darab medvehagymát, egy cukkini szeletet, egy darab juhsajtot, egy darab paprikát, egy gombacsíkot, egy darab padlizsánt stb.

Helyezzen mindent a forró grillre, majd fordítsa meg többször 10-15 perc grillezésre. • Addig mossa és aprítsa fel a koriandert a mártáshoz, keverje össze mindkét típusú joghurtot a korianderrel, sóval, citromlével és egy kis reszelt héjjal Tálaljuk a mártást.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk