Alakbarát jégjoghurt Melle-Buer fagyasztott joghurtot készített
Conny Rutsch-tól
Buer. Sok élvezet kevés kalóriával: nem, itt nem lép életbe új étrend, de a nyári ínyenc öröm sajnálat nélkül. A „fagyasztott joghurt”, amely évtizedek óta kultikus státuszt élvez Amerikában, Németországban is menetel. Grönegauban ezt a finomságot csak a Bueraner „Gastwerk” -ben lehet megkóstolni.
"A fagyasztott joghurtot naponta frissen készítjük el a kávézónkban" - magyarázza Nadin Weber ügyvezető igazgató. Az ügyfél hiába keresi tejszínt, teljes tejet, tojást vagy vajat az előkészítés során. A sovány tejjoghurtból készült jeges termék kevés kalóriát tartalmaz. 25 közülük 50 gramm fagyasztott joghurtban van; egy gombóc 50 gramm csokoládéfagyival körülbelül 120 kalóriát tartalmaz.
Savanyú íz
"Savanyú íze nagyon frissítővé teszi a fagyasztott joghurtot" - mondja Nadin Weber, és elmagyarázza, hogyan tálalja. Az ügyfél választhat a fagylalt menüből, vagy saját ízlésének megfelelően állíthat össze egy bögrét. Ezután a különféle szószok és öntetek közül a megfelelőt választja. A feltöltés a friss gyümölcsökkel, gabonafélékkel, például gabonapelyhekkel, dióval és sok más összetevővel készült köret neve. A gyermekek számára a nyúlós macik vagy a csokoládé chips kerül az első helyre.
Népszerű: citromos vajkrém ropogós
Az alacsony zsírtartalmú csemege tavaly óta nagyon népszerű Buerben. Nadin Weber szerint a legnépszerűbb fagyasztott joghurt ízek jelenleg a citromos vajkrém ropogós, az amarena meggy, a brownie és a mogyoróvaj keksz.