Alapvető alkalikus ásványi anyagok (acidózis) - Medicatrix
A jelenlegi étrend elősegíti acidózis anyagcsere sebessége, lényegesen túl keveset nyújtlúgos és egy teljesen módosított nem természetes ásványi spektrum: egyértelműen túl sok nátrium és túl kevés kálium, gyakran túl sok kalcium és túl kevés magnézium. A rossz táplálkozás, a mozgáshiány és a feszültség tényezőitúlsavasság. Stressz, sport, cukorbetegség, diéta, fogyás a savas anyagcsere fokozódását okozhatja.
Gyors fokozott fehérje-, szénhidrát-, víz- és ásványianyag-veszteséghez vezet. Gyakran ezután alakul ki az úgynevezett a diéta acidózis. Amikor lebontják zsír, a ketonok köztitermékekként jelennek meg, amelyek koncentrációja a vérben a fokozott bomlás következtében növekszik zsír. Végső soron ez a húgysav eliminációjának gátlását eredményezi, ezért a húgysav növekedését a vérben és a vizeletben.
Alatt magas fehérjetartalmú étrend (pl. diéta Atkins), a test túlterhelődik a ként tartalmazó fehérjék anyagcsere-savjaival. Ezek különösen a vese amelyeket koplalás és magas fehérjetartalmú étrend esetén alkalmaznak. Éppen ezért böjtöléskor hagyományosan sok fogyasztása ajánlott gyümölcsök és zöldségek. Ezek savtalanít a szervezet és biztosítja a ásványok kompenzátorok alapvető. Egyes laboratóriumok lúgos tápszereket kínálnak ide kattintva.

Az ásványi egyensúly és a sav-bázis egyensúly szoros kapcsolata tudományosan bizonyított, mégis túl keveset vesszük figyelembe. A létfontosságú anyagokat, a magnéziumot, a kalciumot, a káliumot és a cinket sokkal jobban elfogyasztják és eliminálják a savas anyagcserével. De az ásványi anyagok nagyon fontosak az egészség szempontjából, amint azt az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóságok (EFSA) szakértelmükben megállapították:
- Magnézium: nyereségéreenergia és a csökkenés fáradt valamint a idegek, funkciókat lelki egészséges izmok és a szív.
- Kalcium: a izmok, a idegek és a nyereségenergia.
- Kálium: a vérnyomás Normál, izmok és a idegek.
- Cink: a körmök, a haj, a bőr, a immunrendszer és asav-bázis egyensúly.
- Magnézium, Kalcium és D-vitamin: fogakhoz és csontokhoz.