Alapvető élelmiszer-higiénia, kedves Watson
Az "Útmutató a helyes higiéniai gyakorlathoz" jó tanácsokat nyújt az aggódó fogyasztók számára az egyszerű, de a higiénia és a fogyasztás szempontjából alapvető szabályok betartásával kapcsolatban.
Feladva 2013. október 03., 12:53 - Frissítve 2013. október 3, 12:53.
Olvasási idő 2 perc.
- Megosztás
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
- Megosztás letiltva Küldés e-mailben
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
Miért mosson kezet étkezés előtt? Hogyan kell karbantartani hűtőszekrényét, hogy megakadályozza a baktériumok terjedését az ételek között? Milyen szabályokat kell betartani a munkahelyre szállított étkezés egészségügyi tulajdonságainak megőrzése érdekében? Vagy milyen óvintézkedéseket kell megtennie vásárláskor a megvásárolt termékek legjobb megőrzése érdekében? Ezekre a kérdésekre a válaszok találhatók a jó higiéniai gyakorlatokról szóló útmutatóban, amelyet három fogyasztói szövetség készített, az Országos Élelmezési, Környezetvédelmi és Munkaegészségügyi Ügynökség (ANSES) értékelt, és amelyet a hatóságok hitelesítettek.
Ez az útmutató, amely ingyenesen letölthető a Földművelésügyi Minisztérium honlapjáról, célja "tájékoztatni, felhívni a fogyasztókat és oktatni a fogyasztókat a higiénia és a fogyasztás egyszerű, de alapvető szabályairól". Felülvizsgálja a napi elfogadásra szánt reflexeket, és 23 oktatási lapon keresztül ad tanácsokat: 13 lapot szentelnek az ételek elkészítésének és tartósításának, 10-et a termékeknek.
Tíz tipp a levél betartásához