Alapvető irodalmi jelentés a táplálkozásról a terhesség alatt - PDF ingyenes letöltés

1 Alapvető irodalmi jelentés a Nutrition in Pregnancy Update 2013/14

táplálkozásról

2 Impresszum Feladó: Osztrák Egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Ügynökség (AGES), Táplálkozási és Megelőzési Központ, Spargelfeldstrasse 191, 1220 Bécs, Szövetségi Egészségügyi Minisztérium (BMG), Radetzkystrasse 2, 1030 Bécs, Osztrák Társadalombiztosítási Intézmények Főszövetsége (HVB), Kundmanngasse 21, 1031 Bécs, szerzők: Mag. A Katrin Seper Mag. A Nadja Wüst Dr. in Birgit Dieminger (programigazgató) A (ábécé sorrendben) közreműködésével: Mag. a Melanie Bruckmüller Mag. a Bernadette Bürger Nadine Fröschl, MSc Mag. a Bettina Meidlinger Dr. Alexandra Wolf Kapcsolattartó: Internet: AGES, BMG & HVB, frissítve 2014. májusban A dokumentum mű a szerzői jogi törvény értelmében. Minden jog fenntartva. Ennek a munkának egyetlen része sem használható fel, publikálható, reprodukálható, terjeszthető, kölcsönözhető, megváltoztatható vagy nyilvánosan előadható semmilyen formában a program kifejezett írásos beleegyezése nélkül.

3 3 TARTALOMJEGYZÉK 1. BEVEZETÉS A KERESÉSI STRATÉGIÁBA ALAPIRODALOM KUTATÁSI TÁPLÁLKOZÁS A TERHESSÉG ALAPJÁN Táplálkozás terhesség alatt az anyagcsere-lenyomaton A korai gyermekkori táplálkozás rövid és hosszú távú hatásai Táplálkozási magatartás terhesség alatt Befolyásolás a gyermekek táplálkozási magatartására Anyai táplálkozás terhesség alatt az utódokban az allergiák elsődleges megelőzésével kapcsolatban Különböző társaságok/szervezetek ajánlásai az elsődleges allergiamegelőzésre Befolyás anyai táplálkozás az allergiák kialakulásáról az utódokban Kiegészítők terhesség alatt ft Luxus ételek Dohányzás terhesség alatt Alkoholfogyasztás terhesség alatt Koffein fogyasztás terhesség alatt Gesztációs cukorbetegség Fertőzések terhesség alatt Toxoplasmosis Listeriosis Irodalomjegyzék. 91.

4 4 TÁBLÁZATOK FELSOROLÁSA 1. táblázat Terhes nők tápanyagbevitelének referenciaértékei. 9 2. táblázat Áttekintés a terhes nők napi vitamin- és ásványianyag-szükségletének különbségeiről az azonos korcsoportú nőkhöz képest 3. táblázat A fizikai aktivitás ellenjavallatai 4. táblázat Ajánlások a terhesség alatti súlygyarapodáshoz 5. táblázat Újszülöttek osztályozása születési súly szerint 6. táblázat Átlagos koffeintartalom adagonként tipikus Termékek 7. táblázat: A születéskori gyermek transzmissziós kockázata és klinikai tünetei a terhesség alatti fertőzés idejétől függően. 87

6 6 FÄ Folateekvivalens FDA Food and Drug Administration FFQ Food Frequency Questionnaire FKE Gyermektáplálkozási Kutatóintézet FSA Food Standards Agency GFS Telített zsírsavak GL Glikémiás terhelés GLA gamma-linolénsav GPA Gyermekallergológiai Társaság HAPO Hyperglykaemia és Mellékhatás Terhességi Egészségügyi Kutatás HELENA táplálkozás szerint serdülőkorban tanulmány HR kockázati arány IgE immunglobulin E IGF inzulinszerű növekedési faktor IOM Orvostudományi Intézet IVF in vitro megtermékenyítés KOPS Kieler elhízásmegelőzési tanulmány LC-PUFA hosszú láncú többszörösen telítetlen zsírsavak LGA nagy terhességi életkor számára LDL alacsony sűrűségű lipoprotein MFS monoénsavak Egyszeresen telítetlen zsírsavak MJ Megajoule MoBa norvég anya- és gyermekkohort n-3 vagy n-6 FS omega-3 vagy omega-6 zsírsav VAGY Odds Ratio ÖGE osztrák Táplálkozástudományi Társaság PACT Az allergia megelőzése a trondheimi gyermekek körében

7 7 PPROM PPVT PUFA RÄ RCOG RCT REVAN RKI RR SD SGA SGE SIDS SPT SSW SVE TÄ US-HHS US-EPA WC WMD WHO WRAVMA Koraszülött korai membránrepedés Peabody Picture Vocabular Test Poly telítetlen zsírsavak Retinolekvivalens kontrollált Szülészgyógyászok Klinikája próba randomizált kontrollált vizsgálat Robert Koch Intézet Kockázati arány Standard eltérés a terhességi életkor számára Svájci Táplálkozási Kutatások Társasága Hirtelen csecsemőhalál szindróma bőrszúrás teszt terhességi hét Svájci Táplálkozási Egyesület tokoferol egyenértékű amerikai Egészségügyi és Humán Szolgálat Minisztérium Amerikai Környezetvédelmi Ügynökség Derék Kerület Súlyozott Átlagos Különbség Világ Az Egészségügyi Szervezet vadon élő vizuális motoros képességeinek értékelése

9 9 3. ALAPIRODALOMKUTATÁSI TÁPLÁLKOZÁS A TERHESSÉGBEN 3.1. Tápanyag-bevitel referenciaértékei Az alábbi 1. táblázat a terhes nők tápanyag-bevitelének referenciaértékeit mutatja be a Német Táplálkozási Társaság (DGE), az Osztrák Táplálkozási Társaság (ÖGE), a Svájci Táplálkozástudományi Társaság (SGE) és a Svájci Táplálkozási Társaság (SVE) szerint. (DA-CH, 2012). 1. táblázat Terhes nők tápanyagbevitelének referenciaértékei (DA-CH, 2012) Tápanyagok DA-CH referenciaértékek fehérje (g/d) 1) 58 esszenciális zsírsav 2) n-6 (az energia% -a) n-3 (az energia% -a) 2, 5 0,5 A-vitamin (mg RÄ/d) 1) 1,1 D-vitamin (µg/d) 3) 20 E-vitamin (mg TÄ/d) 13 K-vitamin (µg/d) 60 B-vitamin (mg)/d) 1) 1,2 B 2 -vitamin (mg/d) 1) 1,5 B 6 -vitamin (mg/d) 1) 1,9 niacin (mg NÄ/d) 1) 15 folát (folsav) (µg FÄ/d) 4) 550 pantoténsav (mg/d) 6 biotin (µg/d) B-vitamin 12 (µg/d) 3,5 C-vitamin (mg/d) 1) 110 nátrium (mg/d) 550 klorid ( mg/d) 830 kálium (mg/d) magnézium (mg/d) 5) 310 kalcium (mg/d) 6) foszfor (mg/d) 7) 800 vas (mg/d) 30 cink (mg/d) 1) 10