Alapvető zabkása recept

Zabkása alaprecept - egyszerű recept zabpehely zabpehellyel

Még mindig emlékszem, hogy a nagyapámnak egyik napról a másikra a kályhán volt a kis tejes edény, amelyben zabpelyhet áztatott, hogy reggel rövid idő alatt felforralja, majd reggelire megette. Nagyapám cukorbeteg volt, és már akkor tudták, hogy a zabkása nagyon pozitív hatással van az egészségre.

Manapság nagyapám zabkását zabkásának hívják - ezt az elnevezést az angolok vették át, mert a zabkása eredetileg Skóciából származik. Ha a zabpelyheket egyik napról a másikra áztatják, és esetleg más összetevőkkel is kiegészítik - ezt éjszakai zabnak (azaz nagyjából egynapos zabnak).

Akár zabpehely, akár zabkása - reggeliként sok helyzetben ideális. A zabkása segít a fogyásban, mert sokáig telít, a zabpehely pedig serkenti a zsír emésztését. Ideális gyermekeknek és csecsemőknek reggelente, mivel valami meleggel tölti meg a gyomrot, amely rengeteg egészséges tápanyagot és energiát is biztosít egy hosszú napra az iskolában vagy a munkahelyen. A zabkása pedig jó táp a gyomor-bélrendszeri panaszok számára is, amely könnyen gyomorban és könnyen emészthető.

Hozzávalók 1 adagra

Így készül a zabkása

1. Öntse a választott tejet vagy folyadékot egy kis serpenyőbe, adja hozzá a zabpelyhet, keverje össze és forralja fel. Adsz hozzá egy csipet sót is, amely fokozza a többi összetevő ízét.
2. Hagyja, hogy a zabpehelye 1-2 percig gyengén pároljon, majd kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja még 3-4 percig meredek maradni. Mindig keverje jól, mert csak így kaphatja meg zabpelyhet krémes állagú.
3. A zabkása kész és tálalható. Kiegészítheti tetszés szerinti öntettel.

Kása variációs ötletek

• Tegyen néhány almakockát a serpenyőbe kezdettől fogva, és készítse el a zabkását fahéjjal. Ez a szokásos kompozícióm, amelyet a borítóképen is láthat.
• Keverjen néhány körte darabot és néhány diót a kész kásába.
• A friss bogyós gyümölcsök, mint a málna vagy az áfonya, jó hangulatban vannak öntetként és további vitaminokat biztosítanak.
• Díszítsd a zabkását banánszeletekkel és kakaóhegyekkel *, vagy keverj hozzá sütőkakaót.
• Klasszikus: hagyjon egy kis teáskanál vajat a zabpehelyen, és szórja meg cukorral, fahéjjal és.
• Édesítse meg a kását mézzel vagy juharsziruppal.
• Különböző diófélék és magvak (chia mag, lenmag, bolhamag) vagy szárított gyümölcs (aszalt szilva, mazsola) hozzáadása Sokszínűséget biztosít a zabkása tálban.
• Kása keleti tapintást kap, ha finomítja 1-2 kardamom kapszulával és egy csipet szerecsendióval.
• Ha vegát szeretne a zabkását, elkészítheti gabonatejjel vagy vízzel.
• Használhat ropogós zabpehelyeket vagy más gabonapelyheket is a még nagyobb harapás érdekében.

Tetszik neked ez a recept? Ezután kövess a Facebookon vagy az Instagramon, hogy mindig naprakész legyek.

---