ALiina-Tequiila séf fehérje svájci tekercs

Svájci tekercs szénhidrát nélkül

összetevők

3 m.-nagy	Tojás (ok)
30 g	Fehérje por
250 g	alacsony zsírtartalmú kvark
n. B.	Bogyók, pl. Eper és málna

készítmény

A 3 tojás tojásfehérjét keményre verjük.
Keverjen össze 1 tojássárgáját a tojásfehérje porral és 70 g zsírszegény kvarkkal. Ezután hajtsa be a mereven felvert tojásfehérjét.
Sütőlemezre simítjuk, és 180 ° C-os sütőben 10 percig sütjük.

Addig keverje össze a maradék alacsony zsírtartalmú kvarkot a bogyókkal.
Vegye ki a tésztát a sütőből, hagyja kihűlni, megkenje a tejszínnel, majd tekerje fel.

Recept innen

További inspiráció a felkészüléshez a lépésről lépésre

Hozzászólások

Remek recept és nagyon egyszerű. Megkapta a kvarkot fagyasztott bogyós keverékkel. Teljesen finom és sajnálat nélkül:-)

Most próbáltam ki a szerepet. Lehet, hogy rossz fehérjeport kaptam, vagy nem jól csináltam valamit. DE: Pontosan követtem a receptet és az összes tippet. A tojássárgája tészta egyetlen száraz, omlós massza, amely nem kombinálható az erősen fel nem vert tojásfehérjével. Körülöttük csak tojásfehérje volt. Egyébként így sütöttem, és íze kemény, ízetlen massza volt. Nem mentem tovább, kár lenne a töltelék miatt. A fehérjepor (vanília dm-ből) összeomlott, mihelyt mindent felkevertem. Mielőtt értékelném, hamarosan újra megpróbálom. A képeken nem néz ki rosszul. (Csak kár a 3 tojás miatt) Szeretné tudni, hogy melyik fehérjeport használja, hogy ne csomózzon össze, és minden jól összekapcsolódjon. Kérjen tippeket.

A dm-ből is előbb volt nálam vaníliás tejsavófehérje (itt még megvolt). Ez is összeállt, és nem volt könnyű vele dolgozni. Most már van fehérjem a More Nutrition-ból, és imádom. Nagyon jól feldolgozható és sokféle ízben kapható.

Szép recept. Kicsit finomítottam a krémet. De a keksz jól sikerült. A DM bogyóízű fehérjeport használtam. A tekercset eperrel töltöttem meg. Feltöltöttem a képet.

@ Lisa262: A kvark- és a tojássárgája fehérje mértékét habverővel dolgoztam, majd a tojásfehérjét a kaparó alá emeltem. Csodálatosan működött. Köszönöm ezt a receptet. Könnyű, gyors és általában minden hozzávalója otthon van. Izgatott vagyok.

szia, szívesen kipróbálnám ezt. melyik fehérjeport használod hozzá? Üdvözlettel!

Igazán remek recept! Egy barátom sütötte nekem, és teljesen el voltam ragadtatva. A tészta kissé omlós volt, ezért nehezen tekerhető a szerinte, de rétegekkel fellazította, ami nem rontotta le a finom ízt!;)

Szia. Ezt még nem próbáltam, de azt hiszem, nem lehet gond:). Próbáld ki, és tudasd velem, hogy volt:)

Helló, azonnal megeheti, vagy 24 órán át a hűtőszekrényben maradhat, ha már kvarkkal van bevonva és feltekerve? Nagyra értékelném a választ Lg

---