Alkalmas a nyárra Táplálkozási tippek csökkentett kalóriatartalmú menüért Zöldséges keverés receptje -

Közeledik a nyár, és sok gondolat forog a felesleges fontok körül. Annak érdekében, hogy megszabaduljon tőlük, mindenekelőtt szükségletalapú étrendre van szükség. A szokások apró módosítása gyakran elegendő a pozitív változások hosszú távú eléréséhez. Összefoglalva a tippeket.

Az Allgemeine Zeitung Coesfeld-től

További zöldségek a menüben

A zöldségek elősegítik az egészséget és a karcsú vonalat. Míg a sárgarépa, paprika és hasonlók rengeteg tápanyagot tartalmaznak, alacsony a kalóriatartalom. Ezért azoknak, akik fogyni akarnak néhány kilót, és jelenleg kevésbé egészséges alapanyagokat fogyasztanak, tanácsos megváltoztatniuk étrendjüket. A zöldségfélék rendszeres fogyasztása a létfontosságú anyagok magas tartalmának köszönhetően pozitívan befolyásolja a test különböző funkcióit. Többek között a A vércukorszint egyensúlyban van tartott. A benne található másodlagos növényi anyagok megakadályozzák a szív- és érrendszeri panaszokat, pozitívan befolyásolják a koleszterinszintet és a vérnyomást, valamint gátolják a gyulladást, valamint a vírusok és baktériumok szaporodását.

A turmixok és a sült krumpli időt takarítanak meg

Inspiráció: Recept színes krumplihoz citromos mártással

200 g tejföl

1 csomó metélőhagyma

250 g meggyparadicsom

200 ml zöldségleves

Egy ilyen zöldséges serpenyő szükség szerint beállítható. A paradicsom és a brokkoli helyett a paprika és a cukkini, vagy a rizs helyett a tészta használható. A lazac szintén tápanyagban gazdag kiegészítő. A benne található omega-3 zsírsavak erősítik az immunrendszert, gátolják a stresszhormonokat és segítenek stabilizálni a szívritmust.

Legalább három adag zöldség landoljon a tányéron. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) javasolja 400 gramm naponta. "Fogyasszon főtt és nyers zöldséget és salátát egyaránt" - magyarázzák a szakértők online a DGE táplálkozási csoportjával kapcsolatban .

Kevesebb cukor, mint a fogyás hatékony eszköze

A cukrot számos étel rejti. Akár szószok, müzli vagy joghurt. Még az italok is tele vannak vele. Mint az NDR a "Italgyártás fortélyai" című programban fedetlenül, óvatosan kell eljárni például ízesített vízzel. Sok termék igazi kalóriabomba, de a csomagolásuk az ellenkezőjét sugallja. A cukortartalom kritikus vizsgálata nélkül a fogyasztók sok cukrot fogyasztanak ezekkel az italokkal, amelyeket gyakran alacsony kalóriatartalmú italoknak neveznek. Ez pedig hosszú távon megbetegedhet. A túlzás egészségügyi következményei az elhízástól a magas vérnyomásig és a cukorbetegségig terjednek. Mivel különféle kifejezések mögé bújhat, hasznos ismerni őket. Betekintés:

• Dextróz
• Édes tejsavópor
• Raffinose
• Malátacukor
• Fruktóz szirup
• Szőlőcukor
• Szacharóz
• Karamellszirup

A cukor nemcsak kalóriái, hanem potenciális függősége miatt is veszélyes. Megérteni: A cukor metabolizálásához a szervezetnek elérhetővé kell tennie az inzulint. A szerotoninra, a boldogság hormonra van szükség ahhoz, hogy ez az anyag felszabaduljon. Feldolgozása A cukor serkenti az agy jutalom útjait nál nél. A jutalmazási rendszer aktiválódik, ezért a test folyamatosan ellátást igényel. Ez magyarázza az édes vágyakat. A cukortolerancia nő. A fogyás és az egészségesebb élet érdekében hosszú távon célszerű kerülni az asztali cukrot. Az egészségesebb alternatívákra való áttérésnek fokozatosnak kell lennie, nem egyik napról a másikra. Példaértékű megoldások:

• Természetes joghurt friss gyümölcsökkel ízesített joghurt helyett
• Zabpehely + szárított gyümölcs cukros müzli helyett
• Csapvíz levek és limonádé helyett
• Fekete kávé/egy csipet tejjel cukor helyett
• Étcsokoládé (mértékkel!) Teljes tej helyett
• Sajt és krémsajt lekvár helyett
• Ecetes és olajos salátaöntet kész öntetek helyett

A cukor teljes megszüntetése nehéz és nem kötelező. Az egészségesebb étrendnek azonban a mennyiség csökkentésének kell lennie. Ha lefogy, a nélkülözés különösen hatékony. Azok az emberek, akik szódát isznak, sok édességet fogyasztanak és késztermékeket fogyasztanak minden nap, sokat elérhetnek az étrend folyamatos megváltoztatásával. Az édesített italok helyettesítése vízzel és erősen hígított gyümölcspriccserekkel fontos első lépés a helyes irányba. A DGE táplálkozási csoport segít ésszerű mennyiségű étel összeállításában és az összes tápanyag lefedésében.

---