Alkalmatlan és veszélyes ételek csecsemők és kisgyermekek számára
Az immunrendszer és a kis test emésztőrendszere egyaránt rendkívül sérülékeny és még mindig nagyon instabil az élet első évében. A túl korán adott ételek következményei lehetnek a puffadás, a hasmenés, a hányás, a bőrbetegségek, például a neurodermatitis vagy az allergiák és az asztma, de az egész életen át tartó intolerancia, a korai betegségek és akár a csecsemők halála is.
Számos olyan élelmiszer létezik, amelyet gyermeke az első életévben nem tolerál, nem képes megfelelően feldolgozni, vagy allergiát válthat ki, még akkor is, ha nyomokban feldolgozták őket más ételekben. Nehéz lehet különbséget tenni közöttük. Sok mindent meg lehet tudni - ha lehetséges, orvosával konzultálva - az ételek elkerülésével vagy csökkentésével.
Az anyatej
Összetételének köszönhetően az anyatej vitathatatlanul az optimális táplálék a csecsemő számára. A saját étrend nem csak a tej minőségét befolyásolja, hanem káros lehet a csecsemő egészségére is: az alkoholnak és a nikotinnak ezért szoptatás alatt is teljesen tabunak kell lennie.
A koffeint tartalmazó italok nyugtalanná, sőt álmatlanná válhatnak. Sok elfogyasztott étel emésztési rendellenességeket vagy bőrtüneteket okozhat (pl. A citrusfélék miatt) a gyermekében. Próbáld meg ezt kontextusba helyezni, és a szoptatás végéig a lehető legnagyobb mértékben kerüld ezeket az ételeket.
Alkalmatlan ételek és összetevők
Óvakodj a méztől - halálos veszély!
Bármennyire is jó a méz - abszolút tabu az élet első évében! A méz tartalmazhat baktériumokat, amelyek mérgezést (botulizmust) és akár csecsemőhalált is eredményezhetnek!
Tehéntej és tehéntejet tartalmazó termékek
A tehéntejnek, valamint a tehéntejet tartalmazó összes terméknek, például sajtnak, joghurtnak, kvarknak, tejszínnek, csokoládénak, több okból is tabunak kell lennie legalább az első év végéig!
Összetételét tekintve túlságosan nem hasonlít az anyatejhez (pl. Jelentősen gazdagabb fehérjében), a magas ásványianyag-tartalom miatt a vesék túlságosan megterhelődnek, és ez kiválthatja a bélvérzést. Sok csecsemőből (de felnőttekből is (kb. 12 millió német!) Hiányzik a tejcukrot feldolgozó enzim, az úgynevezett laktóz-intolerancia. Fogyasztás után súlyos gyomor- és bélproblémák következményei lehetnek.
A tehéntej szintén gyakori allergiát vált ki, csakúgy, mint a tehéntejet tartalmazó termékek (lásd az „Allergiát okozó” részt). Mindenféle maradékanyag, amely az állati takarmány révén jut a tejbe, kiegészíti a koktélt.
A kecsketej, a juhtej vagy a szójaital nem helyettesítheti az élet első évét!
Fontos jegyzet:
Vannak olyan szakértők, akik a tehéntejet a 8., a legkorábban a 15. hónaptól ajánlják. Alig más ételeket vitatnak olyan ellentmondásos módon, mint a tejet. A középfülgyulladás, amely nagyon sok gyermeknél újra és újra előfordul, a tejfogyasztással is összefügg.
Glutén - búza, rozs, árpa, zab, tönköly
(lásd még a "Zцliakie" alatt).
A búzát, a rozsot, az árpát, a zabot és a tönkölyöt is ki kell törölni a menüből az első 6 vagy akár 12 hónapban. A belek ez idő alatt nem tudják megfelelően feldolgozni őket. Glutént is tartalmaznak, amely 1000-ből egy esetben okoz lisztérzékenységet (lásd alább) - egész életen át tartó intolerancia minden glutént tartalmazó étel iránt és a cukorbetegség kialakulásának korai kockázata.
Diófélék
Bármennyire egészséges a dió, az egyik leggyakoribb allergiát kiváltó tényező nem csak az első életévben kerül ki a menüből - továbbra is fennáll annak a veszélye, hogy sok más apró alkatrészhez hasonlóan a gyermek légcsőjébe kerülhetnek.
csokoládé
Sok szempontból a csokoládé vagy a csokoládét tartalmazó termékek az első évben alkalmatlanok.
lásd "tehéntej", "koffein", "cukor", "allergiát okozó" alatt.
Cukor, édesítőszer, só, fűszerek és gyógynövények
A cukor nemcsak a kis fogakra ártalmas, hanem kalciumrabló, és nem tartozik a cumisüvegbe vagy más ételbe. Ne használjon édesítőszert sem, ez a koncentrátum nem adagolható gyermekbarát módon. A só nemcsak a vesét terheli, hanem túl sok folyadékot is eltávolít a szervezetből. A fűszerek és a gyógynövények nemcsak az első életévben feleslegesek, de fennáll az allergia kiváltásának a veszélye is.
Koffein - Cola and Co.
A kóla italok, kávé, sokféle tea, valamint csokoládé és kakaó koffeint tartalmaznak. Gyermeke nemcsak nyugtalansággal és álmatlansággal reagál, nem tudja elég gyorsan lebontani a koffeint.
Alkohol - élelmiszerekben és gyógyszerekben
Sajnos az alkohol egyes élelmiszerekben is el van rejtve. Példa erre a híres krémes töltelékkel rendelkező torta, amelynek külső csomagolása sajnos nem mindenki számára teszi egyértelművé, hogy tartalma abszolút alkalmatlan a gyermekek számára. Kifejezett NEM!
Számos gyógyszer (pl. Köhögéscsillapító) is tartalmaz alkoholt, néha nagyon magas koncentrációban. Alapvetően szükséges, hogy csecsemőinek és gyermekeinek csak orvossal vagy gyógyszerészrel folytatott konzultációt követően adjon gyógyszert!
Nikotin - Padlizsán
A padlizsán túl sok nikotint tartalmaz, ezért legalább az élet első évében ki kell venni őket a menüből. A passzív dohányzás káros, amint azt a dohányzási tilalom bevezetése óta tudjuk. Különösen igaz ez csecsemőkre és gyermekekre - mindenhol - akár otthon is.
Allergiás - magas allergiás potenciállal rendelkező élelmiszerek
A csecsemők és a kisgyermekek nagyobb érzékenysége az allergiára - a még nem teljesen kialakult immunrendszer miatt - különös figyelmet igényel. Figyeljen arra, hogy gyermeke mely ételekre lehet allergiás. Ezeket a jövőben törölni kell a baba vagy a kisgyermek menüjéből. Elővigyázatosságból célszerűbb, ha az ételt két vagy akár három éves kor előtt sem adja meg. Mivel allergiát ételnyomok is kiválthatnak, itt néha nyomozói munkát kell végezni.
Az egy vagy több étel iránti allergia az élet első néhány évében újra elmúlhat, így ezeket az ételeket el lehet tolerálni és el lehet fogyasztani, de meg is maradhat.
Az ételallergia elsősorban bőrbetegségeken keresztül fejeződik ki, például neurodermatitis, vagy puffadás, hasmenés, hányás, de asztma is. Az ételek sokfélesége allergiát okozhat, de némelyik sokkal gyakoribb:
Tehéntej elsősorban itt kell megemlíteni minden olyan terméket, amely tehéntejet tartalmaz (sajnos ezeket a termékeket túl korán és túl gyakran adják be).
Búza, tyúktojás, szója, hal és diófélék szintén az allergia leggyakoribb kiváltó okai, a citrusfélék, az őszibarack, a paradicsom, a csokoládé, a kakaó és mások előtt.
Celiacia
Ha gyanítja, konzultálnia kell orvosával!
A glutént tartalmazó ételek intoleranciája (amelyek közül néhány búza, rozs, zab, árpa) hasmenésben, sápadtságban, étvágytalanságban és túl alacsony testtömegben nyilvánul meg. Egy életen át tart, és azt jelenti, hogy folyamatosan kerüljük az összes olyan ételt, amely glutént tartalmaz. A cukorbetegség korai kialakulásának kockázata is fennáll.
Adalékanyagok az ételekben
Az élelmiszer-adalékanyagok ma is aktuális téma. Mivel ezek felnőtteknél is súlyos panaszokat és allergiákat okozhatnak, annál is fontosabb, hogy a csecsemőket és a gyermekeket minél jobban megkíméljük a vitatott anyagoktól. Ezek tartalmazzák: Tartósítószerek, színezékek, ízfokozók és stabilizátorok.
Milyen anyagok állnak az adalék mögött "Ízek" elrejteni, sajnos szinte láthatatlan a fogyasztó számára. Egyeseket a genetikai alkat károsításával gyanúsítanak, mások karcinogén hatásúak - ez nem tartozik a gyomrunkba, és bizonyosan nem szolgál élelmiszer-adalékként csecsemők és gyermekek számára. A csomaginformációk csak "ízek" -et írnak.
Vásárláskor ügyeljen az élelmiszer-csomagoláson feltüntetett adalékokra, és kerülje a lehető legtöbbet. Ne tévesszen meg az elülső részre nyomtatott nagy "Free of .". Gyakran csak egyetlen adalékot említenek reklámhatékony módon, amely nem szerepel benne, a legrosszabb esetben még egy másikkal is felváltotta. Ételünkben számos adalékanyagot a mai napig nem kell felsorolni - legalábbis kizárhatja a nyilvánvalót.
jegyzet
A cikkben szereplő összes információt alaposan megvizsgálták. Ezek azonban nem helyettesítik a szülésznő, orvos vagy gyógyszerész tanácsát. A teljességre sem hivatkozunk. Mindig konzultáljon orvosával, ha a gyermeke intoleranciára utal.