Alkalmazások Kneipp fordulók
Alkalmazás
Fotó: Kneipp-Bund e.V.
"Minden 2. kórházi ágyban van egy étrendfüggő beteg ember" - vagy "ha egy betegség apja gyakran ismeretlen, mindig az anya a diéta" ... ezek néhány értékelése az alultápláltság által okozott károknak, amelyek napjainkban széles körben elterjedtek.
A természetgyógyászati táplálkozási terápia teljes jogú alapon alapul, amelyet a kezelendő betegségnek megfelelően módosítanak (köszvény, lipid anyagcsere, cukorbetegség, székrekedés, irritábilis gyomor stb.). Ez az étel nem igényel különösebb igényt a gyógyulásra, nem kapcsolódik szervhez, de támogatja az egész szervezetet a megkezdett gyógyulási folyamatokban.
Az olyan létfontosságú anyagok, mint a vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, különös szerepet játszanak a termesztés és az élelmiszer-kiválasztás, a készítmény típusa (az értékes anyagok megőrzése) és az egyéni táplálékfelvétel szempontjából.
„Az elfogyasztott ételeket először a fogaknak kell megfelelően feldolgozniuk, minél alaposabban, annál jobb - mert a jól megrágott félig emészthető. Ha szomjas vagy evés előtt, akkor iszol ...... de csak nagyon keveset iszol. Étkezés közben ne igyon semmit, mert nem olyan ételeket fogyaszt, amelyek nem tartalmaznak folyadékot. Evés után sem inni azonnal, mert az emésztés azonnal megkezdődik és több órán át tart, de az ivás nem kedvez ennek. Csak jó ételeket szabad választani, akkor elég egy kis adag. Biztosítani kell azt is, hogy a természet feldolgozhassa a felajánlottakat, hogy semmi haszontalan ne essen és igyon. "
A létfontosságú anyagokban gazdag teljes élelmiszer kritériumai a következők:
- a lehető legtermészetesebb
- friss, értékmegőrző és kíméletes feldolgozás (gőzölés, főzés)
- A nyers gyümölcsök, nyers zöldségek, gabona előnyben részesítése; nem melegítik gyengén melegítve - azonban szigorúan az egyéni tolerancia szerint (a nyers étel általában bélbetegek számára nehéz, 15 óra után már nem tolerálható)
- Vitaminokban, ásványi anyagokban, nyomelemekben gazdag
- A luxusételek (kávé, bor, szeszes italok, alkohol, nikotin) korlátozása vagy szuverenitása
Míg a civilizáció étrendjében a serkentő italok mellett az előtérben a hús, a fehér liszt és a cukortermékek vannak, az egész ételeket egyensúlyuk, változatosságuk és kíméletes elkészítésük jellemzi. Az ételek körülbelül felét friss élelmiszerként fogyasztják. A hús vagy kolbász és a tojás (ha lehetséges, nincs tojás az elemből) meglehetősen alárendelt szerepet játszik, köretként hetente körülbelül kétszer. Hetente legalább három húsmentes napot ajánlunk.
A teljes étel abban is különbözik a szokásos kevert ételtől, hogy kerüli az adalékanyagokat - ezért kerülni kell a tartósított vagy szintetikus ételeket (pl. Műméz, instant szószok, mesterséges aromák, kannák). Ha megőrzésre van szükség, akkor előnyösek az olyan értékmegtakarítási eljárások, mint a mélyfagyasztás.
- Minél táplálóbb az étel, annál kisebb az adag. Végül elkerüli azt, ami nem jó a természetnek, majd egészségre, erőre és kitartásra számíthat. "(S. Kneipp)