Alkohol és kalóriái
Köztudott, hogy nyáron meleg van. Ha meleg az idő, szomjas vagy, és ez a tökéletes ürügy arra, hogy kivegyék az üveg alkoholt, és hogy elkészítsenek egy frissítő és ünnepi koktélt, amelyet a teraszon vagy a medence mellett fogyaszthatnak el. Másrészt, azon kívül, hogy rossz megoldást jelent a kiszáradásra, a koktélok sok kalóriát tartalmazhatnak. Demisztifikáljuk együtt az alkoholt és annak kalóriáit.

Először is jó megismerni a választott alkoholfajtát. Az alkoholtartalmú italok és élelmiszerek szabványai nem azonosak, a sörösüveg hátulján soha nem talál Nutrition Facts táblázatot. Szerencsére az internet rengeteg adatot szolgáltat számunkra a témáról.
Kezdjük a quebeciek kedvenc italával, a sörrel. Alkoholtartalmától függően a sör 60 (nagyon könnyű sör, 0,5%) és 140 kalória (hagyományos sör, 5%) között lehet.
Ami a bort illeti, energiaértéke a bor színétől és alkoholintenzitásától függően változhat. Egy pohár erjesztett szőlőlé legfeljebb 125 kalóriát tartalmazhat. Ne feledje, hogy minél szárazabb a bor, annál kevesebb kalóriát tartalmaz. A pezsgő viszont 180 kalória értéket jelez egy 5 oz-os adagnál.
Ha fél a kalóriától és ragaszkodik a szigorú étrendhez, kerülni kell az olyan krémeket, mint a Baileys vagy az ír krém. Körülbelül 210 kalória van egy apró 2 oz-os adagban. A likőrök adagonként 140 és 160 kalóriát tartalmaznak, míg a Brandy és a Cognac kalóriaindexe 110. A kemény ital kategóriában vegyük a népszerű vodka, rum vagy gin példáját, 1, 5 oz adag körülbelül 95 kalória.