Alkohol és súlygyarapodás - rugalmas táplálkozás
Gyakran mondják, hogy az alkohol hízik, de az is, hogy az ésszerű módon elfogyasztott vörösbor meglehetősen jót tesz az egészségének. De milyen hatása van az alkoholnak a test átalakulási folyamatának részeként? Az alkohol megakadályozza-e zsírvesztés ? Lassít-e izomnövekedés tömeggyarapodásban? Az összes válasz ebben a cikkben.
Mi az alkohol, táplálkozási szempontból ?
Nem mondhatjuk eleget, a hízás vagy fogyás fő oka a fogyasztott kalóriák és a naponta elfogyasztott kalóriák közötti különbség. Természetesen szerepet játszhat az emésztés hatékonysága, bizonyos hormonális folyamatok, különféle kiegészítők és egyéb paraméterek. De mindig megmarad marginális az energiamérleghez képest.
A fő tényező zsírgyarapodás így van afelesleges kalória. Ezenkívül az alkoholfogyasztás nem szinonimája a súlygyarapodásnak, és akkor fogyaszthatja nagyon jól, ha megpróbál fogyni anélkül, hogy minden erőfeszítést elpazarolna. Bizonyos szabályokat azonban be kell tartani a csalódások elkerülése érdekében.
Először is tudd, hogy az alkohol még mindig tartalmaz 7kcal grammonként. Ez elég nagy a szénhidrátokhoz vagy a fehérjékhez képest (4kcal/g). Azonban nemcsak egy pohár alkoholos ital nem 100% -ban alkohol, hanem az alkoholban lévő kalóriák is nagyon kevés szívódik fel a test által.
De légy óvatos, ez nem azt jelenti, hogy az alkoholfogyasztás nincs hatással a testösszetételre. Ennek oka, hogy a szervezet alkoholfeldolgozási folyamata megvan következményei amelyek nem semlegesek, ha a testfelépítés megváltoztatására törekszünk, különösen akkor, ha zsírokat akarunk veszteni.
A szervezet alkoholfogyasztása
Egyes tanulmányok azt mutatjákETA (az élelmiszerek termikus hatása) az alkohol magas, és a kalória 20% -ának felel meg 1. Az ETA az élelmiszer megemésztéséhez szükséges energia. Tehát, ha 100kcal alkoholt fogyaszt, akkor a szervezetének átlagosan 20kcal-ra lesz szüksége az emésztéséhez.
Másrészről, az alkoholfogyasztás nagyrészt megállítja a zsírok oxidációját (a zsír lerakása). És mivel a test a máj alkoholfeldolgozásának melléktermékét (acetát) úgy tekinti mérgező, elsősorban energiaforrásként fogja használni, hogy megszabaduljon tőle. Ha alkoholt fogyaszt, a szervezete elég gyorsan "megégeti", hogy visszatérjen a normális állapotba.
A makrotápanyagok tekintetében az alkohol hatása a következő 2:
- Blokkolja a zsír oxidációját;
- A szénhidrátok energiafelhasználásának blokkolása;
- A fehérje üzemanyagként való felhasználásának csökkenése (kisebb mértékben).
A zsírvesztés következményei
Tehát annak ellenére nagyon kevés alkoholt alakítanak zsírokká és tárolnak (kevesebb, mint 5%) 3, az egyidejűleg fogyasztott szénhidrátok és zsírok nagyobb valószínűséggel kerülnek zsírként tárolásra, mivel ezek már nem jelentenek elsőbbségi energiaforrást. Ha akarod fogyás, ezért kockáztatja lassítsa a haladást alkoholfogyasztással.
Az izomnövekedés következményei
Ha viszont izmokat akarsz építeni, akkor az alkohol sem feltétlenül a szövetségesed. Csinál alacsonyabb tesztoszteronszint 4, az egyik fő hormon, amely elősegíti az izom anabolizmust. Ennek a csökkenésnek a mértéke azonban változó az alapszint néhány százalékától az egynegyedéig a figyelembe vett tanulmányoktól és az elfogyasztott alkohol szintjétől függően.