ALKOHOLTARTALOM ~ Borlexikon ~

Mit ad Alkoholtartalom (% Vol.)?

A Alkoholtartalom jelzi az etanol százalékát egy folyadékban. A megadás térfogatszázalékban (térfogatszázalékban) alkoholtartalmú italokhoz használatos, mivel az alkohol sűrűsége alacsonyabb, mint a vízé, ezért a tömeg% -ban megadott megadása nem lenne túl értelmes.

A legtöbb ember számára ez Alkoholtartalom fontos tényező a borban és a szeszes italokban, mivel már nagyon sokat mond a borról. Például egy alacsonyabb Alkoholtartalom egy száraz bor azt jelzi, hogy meglehetősen könnyű és friss, míg nagyon magas Alkoholtartalom A 14 térfogatszázalékos és ennél nagyobb mennyiségű bor kifejezetten telt és erős borra utal, ami a fehérboroknál meglehetősen ritka (a Gewürztraminer kivétel), de sokkal gyakrabban fordul elő a napsütötte régiókból származó vörösboroknál. Ha viszont nincs utalás száraz borra a palackon, akkor általában 10 térfogatszázalék alatti maradék édes vagy akár nemes édes bor van. Szekrényborok, Spätlese, Auslese, Trockenbeerenauslese és természetesen jégborok ilyen esetek, míg a Scheurebe osztrák édes borai ezen a területen is eléri a 13% ABV-t.

Akár magas, akár inkább alacsony bor Alkoholtartalom nem lehet azt mondani, hogy általában jobb. Természetesen ízlés kérdése is, hogy a könnyű portugál Vinho Verde-t, a Rheingau kiegyensúlyozott rizlingjét vagy a dél-afrikai zamatos Chardonnay-t részesíti előnyben. Mindnek megvan az érdeme, csakúgy, mint a magas és alacsony vörösboroké Alkoholtartalom vonatkozik.

A.
B.
C.
D.
E.
F.
G
H
ÉN.
J
K
L.
M.
N
O
P
Q
R.
S.
T
U
V
W.
x
Y
Z
123.