Álláskatalógus EUROJOB-Viadrina

Dietetikus Németországban

Képzés típusa és végzettség

A dietetikus országosan egységes szabályozású iskola Képzés szakiskolákban és szakkollégiumokban.

Álláskatalógus EUROJOB-Viadrina

A képzés sikeres elvégzése feljogosítja Önt a törvény által védett cím használatára:

Érettségi: "Dietetikus"

Alkalmazási területek és fő tevékenységi területek

Az étrendasszisztensek táplálékot és étkezést fejlesztenek ki azok számára, akik egészségesen szeretnének étkezni, vagy akiknek be kell tartaniuk egy bizonyos étrendet. Végrehajtja az orvosi étrendre vonatkozó szabályokat, egyéni étrend-terápiákat fejleszt, speciális étrend-formákat készít és tanácsokat ad vagy edz táplálkozási kérdésekben, például cukorbetegség esetén (egyénileg és csoportosan).

A diétás asszisztensek elsősorban kórházakban, rehabilitációs klinikákon, fürdő- és fürdőhelyiségekben, orvosi kutatóközpontokban, diétás étkezéssel ellátott nagy konyhákban, oktató konyhákban és járóbeteg szakrendelőkben vagy önálló praxisban dolgoznak.

Egyéb lehetséges felhasználási lehetőségek az idősek létesítményeiben, esetenként gyógyszertárakban, a wellness szektorban vagy a diétás ételek gyártói.

Hasonló szakmák Németországban és Lengyelországban

A német szakma Dietetikus összehasonlítható a lengyel szakmával:

- Dieter (Lengyel dietetyk), iskolai végzettség - középiskola utáni szakiskola (lengyel szkoła policealna) vagy felsőoktatásban vagy továbbképzésben.

A képzés fő fókuszairól hasznos információk találhatók a "Képzés tartalma" és az "Óránkénti terhelés" információs kategóriákban.

Képzési központok

A következő képző központok képezik a dietetikusokat:

Charité - Berlini Egyetem Orvostudomány
Campus Charité Mitte/tanulmányi és oktatási dékánhelyettes
Dr. Claudia Spies
Charitéplatz 1
10117 Berlin
Németország
Tel .: +49 (0) 30 450 576 102
Tel .: +49 (0) 30 450 576 931
E-mail: [email protected]
Honlap
Charité Egészségügyi Akadémia
Oudenarder Str. 16
13347 Berlin
Németország
Tel .: +49 30 450 576 251
Tel .: +49 30 450 576 929
Honlap

Iskolai és egyéb felvételi követelmények

A szükséges középfokú végzettség (középiskolai végzettség) vagy egy másik tízéves iskolai végzettség, amely meghosszabbítja a középiskolai érettségi bizonyítványt. A középiskolai végzettséggel rendelkezőket akkor is be lehet fogadni, ha bizonyítani tudják legalább kétéves szakmai képzésüket. Ezenkívül a szakma gyakorlásához egészségügyi képesítés szükséges (orvosi igazolás). A kiválasztási eljárások és a várólisták általánosak.

A képzés időtartama

A képzés tart 3 év (teljes munkaidő).

Képzési tartalom

Például elméleti és gyakorlati órákon szerez tudás a következő területeken:

  • Az étrend hatása az egészségre és a betegségekre, a tápanyagokra és az anyagcsere működésére
  • Táplálkozási igények különböző korcsoportokban, terhes és szoptató nők, sportolók és különböző vallási közösségek tagjai számára
  • Az emberi test felépítése, a testi funkciók sorrendje és a kóros folyamatok rájuk gyakorolt ​​hatása
  • Speciális betegségek hatása, terápiás lehetőségek
  • Tudományosan elismert táplálkozási formák alkalmazása speciális betegségek esetén
  • Higiéniai előírások és azok betartása
  • A dietetikusok tevékenységének társadalmi, gazdasági és ökológiai keretfeltételei
  • Az ételek és ételek kiválasztása, megtervezése és elkészítése a recept és az étrend szerint
  • A táplálkozási pszichológia és a táplálkozási szociológia releváns szempontjai
  • Elsősegélynyújtás
  • Dokumentáció és statisztika értelmezése és készítése
  • A szakma szempontjából releváns szakmai, jogi és politológiai szempontok

Óránkénti terhelés (elmélet)

leckék a 3 éves szakiskola alapján:

  • Szakmai és politikai tanulmányok (40)
  • Német (60)
  • Adatfeldolgozás, dokumentáció és statisztika (20)
  • Műszaki angol (40)
  • Táplálkozási pszichológia és szociológia (80)
  • Kórházmenedzsment (20)
  • Élelmiszeripar (40)
  • Általános betegségtudomány (40)
  • Higiénia és toxikológia (80)
  • Anatómia és fiziológia (120)
  • Táplálkozási biokémia (160)
  • Táplálkozás (160)
  • Élelmiszertudomány és konzerválás (200)
  • Speciális patológia és táplálkozási gyógyszerek (120)
  • Dietetika (320)
  • Főzés és konyhai technika (80)
  • Konyhai műveletek szervezése (140)
  • Diétás és táplálkozási tanácsok (220)
  • Gyakorlatok az adatfeldolgozásban, a dokumentációban és a statisztikában (60)
  • Dietetikai gyakorlatok (680)
  • Főzés és konyhai gyakorlatok (300)
  • Diétás és táplálkozási tanácsok (40)
  • Elsősegélygyakorlatok (20)
  • A fenti rekeszekhez való elosztáshoz (10)

Óránkénti terhelés (gyakorlat)

A tanulási területek áttekintése dietetikus szakképzésre: