Állásmenük
A böjtben sokszor ihlet nélkül maradhat. Itt vannak ötletek az éhomi menükhöz, könnyen elkészíthetők és nagyon finomak.
A böjti menük megszámlálhatatlanok, de fontos olyan változatokat választani, amelyek éppolyan egészségesek, mint ízletesek.
Nagyböjt menük - mit együnk karácsonyi nagyböjtkor
A táplálkozási szakemberek ajánlják azoknak, akiket érdekel Gyors karácsonyi mérsékelt ételeket fogyasztani, továbbra is egészséges, vitaminokban gazdag ételeket fogyasztani. és a hús helyettesítése szójával. Használható húsgombóchoz, zöldségsalátához vagy schnitzelhez. Egy zacskó szója kevesebb mint 2 lejbe kerül az üzletekben. Azok, akik tejtermékeket akarnak, szintén szója alapúak. A szójakivonat jó tejpótló, a tofu sajt megtalálható a szupermarketekben, de a természetes termékeket árusító üzletekben is.
A böjtölők rendelkezésére áll az őszi zöldségek sokasága is, amelyekkel mindenféle pörköltet vagy salátát készíthet. A mindenféle főtt gomba, a burgonya, a bab vagy a káposzta csak néhány a zöldségfélék közül, amelyek segítenek azoknak, akik böjtölnek, éhezés nélkül el tudják tölteni a karácsonyi böjtöt. A gyümölcsök is energiát szolgáltatnak.
Post menü az emlékmű szolgálatához
Íme néhány ötlet az emlékmű szolgálatához:
- Zöldségpüré
- Padlizsánnal töltött paprika
· Felvert bab
· Keleti saláta
· Töltött gomba
· Olajbogyó
· A böjt Sarmale
· Polenta
· Bors
· Kenyér
Parastas böjti menü, ha van halkiadás:
- Zöldségpüré
- Padlizsánnal töltött paprika
- Felvert bab
- Keleti saláta
- olajbogyó
- Halászlé
- Sült ponty mujdei-val
- Polenta
Böjt előételek
A gombás gombák finomak, ha böjt előételeket szeretne.
Gomba gombával
Az elkészítés módja:
Forraljuk a rizst sós vízben 20 percig. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és forralja 10 percig néhány borssal, sóval, oregánóval és 1 babérlevéllel. Miután leeresztettük őket, apróra vágjuk őket. Hozzáadunk apróra vágott hagymát, fokhagymát, rizst, és turmixoljuk össze. Hozzáadjuk a vízbe áztatott és kinyomott kenyérszeleteket, lisztet és ízlés szerint borssal, sóval és kakukkfűvel ízesítjük. Homogenizáljuk az összetételt, formázzuk a húsgombókat, lisztbe tesszük és forró olajban megsütjük. Ne tegye túl nagyra a húsgombócot, nehogy éretlen maradjon középen. Miután megbarnultak, kivesszük őket az abszorbens törlőkendőre, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat. Tormával tálalhatjuk.
Böjt menü a partik számára
A böjt pizza ideális, ha bulizni szeretne.
összetevők:
Az éhomi pizzapultnál: 300 g liszt; 3 evőkanál olívaolaj; 1 evőkanál cukor; 1 tasak száraz élesztő; 1 csipet só;
Böjt pizzatöltelékhez: tengerészszósz; választott zöldségek: kukorica, hagyma, paprika, paradicsom, olajbogyó, gomba; tofu sajt; Oregano.
Az elkészítés módja:
Diétás/egészséges böjt menü
Nagyböjt előétel lazacgal és avokádóval
Az elkészítés módja:
Hámozzuk meg az avokádót. Vágja a kenyeret apró, négyzet alakú vagy kerek darabokra. Add fel a héjat. Készítsen avokádó pasztát és citromlevet, ezért győződjön meg róla, hogy az avokádó nem oxidálódik. Tegyen fel avokádót, lazacot és kész szelet kenyeret! Öröm!
Amikor a halak felszabadulnak a karácsonyi böjtben
Első napja kiadás a halakra a nagyböjtben november 21-e, az Isten Anyjának az egyházba lépésének ünnepe. Következik november 30., Szent András ünnepe, december 6., Szent Miklós ünnepe, december 13., Szent Hierarch Dosoftei moldovai metropolita ünnepe. Karácsony estéjén az utolsó halétel december 18-án van.
Szintén nagyböjtben, kedden és csütörtökön olaj és bor, szombaton és vasárnap pedig december 20-ig, olaj, hal és bor szabadul fel.
Ha hétfőn, szerdán és pénteken az ortodox egyház egy nagy szentet ünnepel, amelyet a naptár fekete kereszttel jelöl, a keresztények olajat és bort fogyaszthatnak; és ha a templom vagy bármely ünnep védőszentje a naptárban piros kereszttel van jelölve, akkor a halakra is elengedik. Kedden és csütörtökön a hívők halat, bort vagy olajat fogyaszthatnak.
Este csak a mézzel, pereczel, lisztes süteményekkel és szőlővel édesített főtt búzát eszik, mert Dániel próféta és a három babiloni fiatalember, akik megjövendölték és várták a Megváltó születését, maggal is érkeztek. Karácsonykor, akármelyik nap esik is, édesen fogyasztják.