Állati zsír az edényben Vigyázat! Nehéz lenyelni

A zsír az élet, a kutyák számára is !

A zsír vagy a zsírbevitel elengedhetetlen a kutya vagy macska jó egészségének fenntartásához. A fehérjék és a lipidek - szénhidrát hiányában - nélkülözhetetlenek az állat fejlődéséhez, az alapvető kiegészítő tápanyagok (például omega-3 és 6) ellátásához és a tiszta kalóriabevitelhez.

Kutyáknál és macskáknál egyaránt, a zsírból származó szokásos kalóriabevitel körülbelül 30%. Általában ez a kalóriabevitel a lipidekben a rágcsálókon (háziállatok eledelén) vagy nedves dobozokon keresztül ésszerű, sem túl magas, sem túl alacsony.

A legfontosabb, a zsírmennyiségen túl, ez a minősége ennek a zsírnak.

Jó zsírforrásokkal van dolgunk? Mint a halolaj, csirke vagy marhahús zsír, vagy omega-3 dús lenmagolaj ?

Ha a fenti zsírforrások meglehetősen frissek, jó minőségűek lesznek kedvence számára. Másrészt, ha az edényben vagy a nedves dobozban "állati zsír" van, akkor komolyan kétségbe vonja vásárlási szokásait.

Honnan származnak az állati zsírok? ?

Ha visszaküldi a táskáját a kutyaeledelhez, és elolvassa az "állati zsírt", a következők érdekelhetik Önt.

Az "állati zsír" kifejezés egy zacskóban két dolgot jelöl:

Vagy a gyártó nem ismeri az alkalmazott állatfajokat (szarvasmarha, sertés vagy baromfi)
A gyártó nem kíván további információkat közölni a fogyasztókkal

Mindkét esetben fogalmunk sincs (mi, fogyasztók), hogy milyen állatfajokat használnak, és ennek a zsírnak a tápértéke. A SIFCO, a legfőbb francia állati melléktermék-szakszervezet szerint az állati zsiradék a következőkből származik:

Sertés- és baromfizsír olvasztása dedikált olvasztókban.
A sertéscsontok és héjak zselatin zsírtalanítójának zsírfrakciója.
Szarvasmarha-zsír, amelyről semmi sem ismert, de amelyet sterilizálás után fel kell használni.

Jogilag a gyártóknak nincs nem kötelező megemlíteni a felhasznált állatfajokat hogy kövér legyen. A 68/2013/EU európai uniós rendelet előírja, hogy az "állati zsír" kifejezést adott esetben ki kell egészíteni a következőkkel:

A transzformált állatfajok (pl. Sertések, kérődzők, madárfajok) és/vagy
Feldolgozott anyag (pl. Csont) és/vagy
Az alkalmazott eljárás (például zsírtalanított, finomított) és/vagy
A fajon belüli újrafelhasználás tilalma miatt nem használt állatfajok megnevezése (pl. Baromfi nélkül) [1].

Teljes rejtély az állati zsírokról

Ennek az összetevőnek (állati zsír) a fő probléma a nyersanyagok ismeretlen oldala. Ha az alapanyagok ismeretlenek, akkor bárhonnan származhatnak. Ekkor vadulnak a szenvedélyek.

Így jöhetnek azok a nyersanyagok, amelyek a gabonád "állati zsírjának" eredetéül szolgálnak:

Helyreállítási hulladék
Beteg vagy elhullott haszonállatok
Elhalt állatok az állatkertekben és az utakon
Állati melléktermékek (ez a helyzet, most láttuk)

Valóban lehet elhullott vagy beteg járadékos állatok állati zsírja ? A hatályos törvény szerint igen.

Az Európai Közösségek Hivatalos Lapjának 1174/2002 sz. Jelentése szerint az 1. melléklet 23. pontja meghatározza a " takarmány-alapanyagok, például állati eredetű takarmány-alapanyagok, a 96/25/EK irányelv (1) meghatározása szerint, […] olvasztott zsírok […] ".

E hivatalos dokumentum 50. pontja azonban meghatározza a a 2. vagy a 3. kategóriába tartozó anyagok feldolgozásával nyert kiolvasztott zsírok (például zsírok) "[2].

A SIFCO azonban nagyon világosan elmondja, hogy a 2. kategóriába tartozó melléktermékek származhatnak " elhullott állatok tenyésztése "Vagy" részleges lefoglalások a vágóhidakon ". A Földművelésügyi, Agrár-élelmiszeripari és Erdészeti Minisztérium hivatalos dokumentuma szerint a részleges lefoglalások az állatokat " elváltozás erősen utal a lokalizált tuberkulózisra ".

Ebből a dokumentumból később megtudhatjuk, hogy ha tuberkulózisos elváltozást észleltek egyetlen szerv vagy hasított test nyirokcsomóiban, csak ezt a szervet vagy a hasított testrészet és a kapcsolódó nyirokcsomókat kell emberi fogyasztásra alkalmatlannak nyilvánítani. " [3]. A többi jó a kibble gépnek.

Más szavakkal, az "állati zsír" tartalmaz - lehetőleg - a legrosszabb táplálékforrásokat, amelyekkel etetni szeretné kedvencét. Ésszerűen lehetetlen megbízni a kibble-ben, egy olyan gyártóban, aki nem akarja, hogy megismerjük ezeknek a nyersanyagoknak az eredetét, vagy hogy ők maguk ne vegyék figyelembe őket.