Allergia Milyen kockázatokkal jár az l; étel
A kiegyensúlyozott étrend azonban toxikus kockázatot jelenthet.
Allergia ⚓
Ez nem rakétatudomány: mind allergiás
Allergén, antitest, gyulladásos reakció
Question kérdés
Jellemezze a következő szavakat: allergén, antitest és gyulladásos reakció.
Meghatározás: Földimogyoró allergia
A mogyoró, az Arachis hypogaea fehérjében gazdag hüvelyes (30%). Élelmiszereinkben mindenhol megtalálható, de számos nem élelmiszer jellegű termékben is, például kozmetikumokban és állateledelekben.
A földimogyoróallergia I. típusú allergia, amelyet két fázis jellemez, korai és késői, utóbbi az első után több órával jelentkezhet. Ez az allergia gyakrabban fordul elő gyermekeknél, bár felnőtteknél is fennáll. A következmények a felnőtteknél is súlyosabbak, mint a gyermekeknél. Ez tartós allergia: a gyermekek csak 20% -ánál alakul ki tolerancia öregedésével. Tizenegy allergént azonosítottak, amelyek közül 4 fő allergén. Ezek az Ara h 1, 2, 3 és 6 allergének. Az anya étrendjén keresztüli allergén érzékenységet (terhesség és szoptatás) illetően eddig egyetlen tanulmány sem tudta tudományosan bizonyítani a mogyoróallergia prevalenciáját. […]
A megnyilvánulásokat tekintve az egyik legsúlyosabb allergia. Számos rendszert érint (légzőszervi, bőr-, szív- és érrendszeri, emésztési stb.), És anafilaxiás reakcióhoz vezethet [*], amely néha halálhoz vezet. A leggyakoribb tünetek a bőr. […] A földimogyoróra allergiás betegek kezelése jelenleg is az allergén teljes eliminációján alapul, ami gyakran nagyon szigorú étrendet eredményez. Ezt a kezelést azonban egyre inkább megvitatják, tekintettel az ilyen étrend előny-kockázat arányára. A legtöbb szerző azt javasolja, hogy eseti alapon alkalmazzák annak érdekében, hogy minimalizálják az ilyen szigorú étrend nehézségeit és csökkentsék a beteg életminőségére gyakorolt hatását. Az anafilaxiás reakció sürgősségi ellátása [*] az adrenalin injekció beadása (néha két injekcióra van szükség), a tünetek megjelenésekor a lehető leggyorsabban. Kombinálható kortikoszteroidokkal és antihisztaminokkal. A páciensnek több órán keresztül megfigyelés alatt kell maradnia megfelelő orvosi struktúrában […], a kezdeti reakció után néhány órával valóban megtörténhet egy második reakció.