Allergiáim javítása és ekcémám gyógyulása állati fehérje nélküli teljes ételek révén;
Körülbelül 15 évig szenvedtem ekcémában, főleg a kezemen. Számtalan olyan krémet és tablettát kipróbáltam, amelyeket az évek során konzultált bőrgyógyászok írtak fel nekem. A krémek enyhíthetik a tüneteket, de az ekcéma soha nem múlik el. Minden tevékenységhez kesztyűt kellett viselnem, még főzés közben vagy a hajam mosásakor is. Éjjel kesztyűben feküdtem le, mert különben véresen kapkodtam volna a kezemet, anélkül, hogy tudtam volna róla. Körülbelül 5 évvel ezelőtt allergiát kaptam a korán virágzó virágporra, amely évről évre súlyosbodott az asztmás rohamokig. Ezeket gyógyszerekkel is kezelték, de csak enyhítették a tüneteket. Egyetlen orvos sem tudta megmondani a húszas éveim végén szenvedő ekcéma és allergia pontos okát.
2010 elején véletlenül felfigyeltem az „Allergiának nem kell lennie” előadásra. A férjemmel kíváncsian látogattuk meg Hammerschmidt asszony előadását, és elbűvölt minket az a kijelentés, hogy az allergia gyógyítható, és az étrend megfelelő megváltoztatásával leállhat. Ezenkívül tájékoztatást kaptunk a civilizáció egyéb, étrenddel kapcsolatos betegségeinek okairól. Az alultápláltság és a betegség későbbi következményeinek összekapcsolásáról szóló előadás meggyőző nyilatkozatai motiválva azonnal regisztráltunk a 6 hetes „Élvezet sajnálat nélkül” alapszakra, hogy többet megtudjunk arról, hogyan tudjuk ezeket az ismereteket otthon megvalósítani. Ezzel a tudással rendeztük az élelmiszer-készleteinket, és a következő időszakban minden cukrot és glutamátot tartalmazó élelmiszer, valamint minden liszttermék eltűnt.
Esküdött húsevőként a gyakorlati szemináriumon az egészséges, vegetáriánus konyha kulináris változatosságát mutatták be nekünk. Annyira lelkesek voltunk a remek receptekért, hogy a tanfolyam alatt teljesen megváltoztattuk az étrendünket. E tanfolyam nélkül az étrend megváltoztatása minden bizonnyal nehezebb lett volna, mivel sok tudás nem lett volna elérhető számunkra. Rövid idő után teljesen új életszemlélet alakult ki. Összességében sokkal produktívabbnak és jobbnak éreztük magunkat. A belső fáradtság, letargia, állandó rossz közérzet és fejfájás (migrén) eltűnt.
Az ekcémám néhány hét alatt teljesen eltűnt, az allergiám pedig tavasszal nem volt olyan súlyos, mint az azt megelőző években. Akár kortizonspray-k nélkül is meg tudnám tenni. Egyébként néhány kilót is lefogtunk. A férjem ma már 10 kilóval kevesebbet nyom (9 hónappal az étrend megváltoztatása után), csak úgy, teljes élvezettel, éhezés és bármi lemondás nélkül.
Szeretnénk szívből megköszönni Hammerschmidt asszonynak ezt az új életminőséget. Támogatásuk és hozzáértő tanácsuk nélkül ezt nem tudtuk volna megtenni.