Allgäu túró

Finom házi Allgäu túró - az Allgäu tipp megmutatja, hogyan készül. Csak egy liter tejre és kevés citromlére van szüksége:

Allgäu túrós recept

Szükséged van:

1 liter tej
2 evőkanál citromlé
2 evőkanál tejfölt

Recept:

Először felforralod a tejet. Ezután várjon 2 percig alacsony lángon, majd keverés közben adja hozzá a citromlevet. A tejsavó lassan elkezd elválni a sajttól. Addig keverjük, amíg a sajt teljesen elválik.

Most kirak egy konyharuhával ellátott szitát, és az edény tartalmát a törülközőn át egy tálba önt.

Vegye ki a tejsavót a tálból, és töltse fel vízzel. A sajtot a konyhai törülközőbe mártsa bele a vízbe, és kissé csavarja ki.

Most visszatette a sajtot a szitába, és kissé lemérje, hogy a maradék folyadék el tudjon távozni. Körülbelül 30 perc múlva elkészül a sajt. Ha úgy tetszik, tejfölt is keverhet.

Azok, akik szeretnek kísérletezni, a finom sajtot friss fűszernövényekkel egészítik ki - fantáziádnak nincsenek korlátai ...

Kirándulási célpontok az Allgäuban:

A Bodeni-tó és az Allgäu-hegység között található Wasserburg egynapos kirándulás célpontjaként ajánlott.
A "Sváb-tenger" fantasztikus fekvése a félsziget egyik grandiózus fénypontja.
Nagyszerű kilátás, finom ételek a tavon, közvetlenül a kikötőben, és még sok más várja Önt. Wasserburg ok nélkül nem ismert a "Bodeni-tó gyöngyszemeként".
Az Allgäu tipp:
A halkedvelők ellátogatnak a Bodeni-tó Bichlmair halászterületébe (Jägersteig 5 - 88142 [...]

Az Alt-Trauchburg kastély az egyik legjobban megőrzött várrom az Allgäu-ban, és az egész család kedvelt célpontja.
A romok kiterjedt fejlődése után elképzelhető, hogy a kastélynak milyen hatalmas méretei voltak.
Különösen a gyermekek számára érdekes a romok felfedezése. Az információs táblák megmutatják az érdeklődőknek az Alttrauchburg eseménydús történetét.
Különösen nagyszerű kilátás [...]

Egész napos hajókirándulás Lindauból Mainau-szigetre - élmény az egész család számára.
Az Allgäu-ból vonattal eljuthat Lindau-ba, kevés pénzért a Bayernticket szolgáltatással. A Lindau vasútállomáson megvásárolható kedvezményes jegy a hajókirándulásra, beleértve a belépést Mainau szigetére.
A kikötő a vasútállomással szemben található, hosszú [...]

A Kemnat-kastély, Kaufbeuren felett, a festői Großkemnat faluban található, érdemes kirándulóhely Ostallgäuban. Az ottani kilátótornyot gyakran tévesen Großkemnater római toronynak vagy őrtoronynak nevezik.
Egyébként a donjon helytelen elnevezésű "római tornya" a XIX. Századból származik és napjainkban is elterjedt - még az útikalauzok is ugyanannak nevezik.
A […]

Egy kis szenzáció, amelyet még sok helyi sem ismer, el van rejtve a kempteni rezidenciában: Az állami szobák - ezeket a világ egyik legszebb szobájának tartják.
Az előszoba és a közönség terem, a nappali szoba és a hálószoba a késő regency stílusban, valamint a rokokói trónterem „megtapasztalható”.
Egy 45 perces túra során a rezidencia látogatói sokat tanulnak [...]