All-in-one saláta egyszerű vinaigrette alacsony szénhidráttartalmú egészséges zsírral - LCHF, Paleo, AIP Élvezet és boldogság
All-in saláta egyszerű vinegrettel
összetevők
- 100 g saláta levél évszaktól függően
- 50 g cukkini szeletekre vagy kockákra vágva vagy durvára reszelve
- 50 g sárgarépa pálcikákra vágva
- 50 g uborka szeletekre vagy kockákra vágva
- 50 g gomba harapásnyi darabokra vagy szeletekre vágva
- 50 g retek vékony szeletekre vágva
- 60 g tőkehal máj lecsöpögtet egy 115 grammos doboz tőkehalmájat
- 20 g gránátalma gyöngy
- 2 evőkanál egyszerű vinaigrette, lásd a további receptet
- egy kis nasturtium vagy más gyógynövények
- 5 g kerti zsázsa 1/3 tál egy csomagból
- 1 csipet kurkuma por ízlés szerint (általában egy teljes teáskanálnyit használok)
- 20 g sült kókusz chips
Utasítás
Táplálás
Egyszerű vinaigrette
összetevők
Utasítás
Táplálás
Minden valóban itt van!
A teljes és egészséges étkezés a makrotápanyagok fehérjéből, zsírból és (kevés vagy egyáltalán) szénhidrátból áll. Ezt viszonylag könnyen elérheti a fent felsorolt recept használatával. Ha ezeket az egyszerű utasításokat követi a vinaigrette elkészítéséhez, akkor nem lesz függő az iparilag készített kötésektől.
A saláta és a friss zöldségek rengeteg vitamint, ásványi anyagot és másodlagos növényi anyagot tartalmaznak.
A tőkehalmájjal és az olívaolaj-alapú vinaigrettel egészséges zsírokkal látja el testét.
Szervezetünk ízeket tekintve is különböző összetevőket „vár el” .A nyelv fontos mutató, amint azt Klaus Wührer írja: „Megelőzés és terápia a fajok megfelelő táplálkozása révén”. Ízszervünk, a nyelv különböző ízeket "érezhet", nevezetesen keserű, édes, savanyú, sós és "umami". Az "umami" ízigényt általában a fehérje elégíti ki - példánkban a csukamáj ... A fent bemutatott recept minden szükséges ízt megad, és ezért nemcsak egészséges, hanem kielégítő is. Élvezzük a salátánkat, és ott vagyunk szerencsében. 🙂
Így módosíthatja az all-in-one salátát
Használja a régiójában lévő zöldséggazdálkodók szezonális kínálatát all-inclusive salátájához. Elvileg minden minden az egyben saláta egyedi, unalom nélkül szinte minden nap fogyasztható. Amikor az irodában vagyok és elmegyek enni a menzába, mindig várom, hogy ismét egy remek, változatos salátát ehessek.
Természetesen fehérje biztosításához más állati forrásokat is felhasználhat. A tőkehalmájat azért vettem ide, mert ez többek között jódot és nagyon nagy mennyiségű omega-3 zsírsavat biztosít számunkra, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak. Ezenkívül biztosítja az A- és D-vitamint és még sok minden mást.
Az étteremben szeretek egy szép marhahús steaket vagy sült baromfit, mint fehérjeforrást a salátámhoz.
Kísérletezzen az öltözködésével! A gyógynövényeket vagy az újhagymát csodálatosan el lehet keverni, valamint nyáron variációként egyszerűen pürésíthetjük a bogyókat.
Gyakran szeretek zsírforrásként hozzáadni egy avokádót, de anélkül is megteheti, ahogy az itteni recept is mutatja. Ha nagyon figyelni akar a szénhidrátokra (mint például nagyon szigorú ketogén étrend esetén), csak hagyja ki a gránátalma gyöngyét, és takarítson meg további 3 grammot.
"Minden benne van" útközben
A friss zöldségek útközben általában nem jelentenek nagy problémát, ha a közelben szupermarketek vagy vasútállomások vannak. De viszonylag könnyű otthonról is magával vinni. Használjon például üres hintapoharat, amely korábban kókuszolajat tartalmazott, vagy rozsdamentes acélból készült edényeket. Azt sem szoktam elképzelni, hogy az állati fehérje beszerzése nehéz lenne. Jómagam gyakran viszek halkonzervet (napraforgóolaj nélkül) a menzánkba. Azoknak az embereknek, akiket érdekel Nem Ha az autoimmun protokoll szerint eszel, a kemény tojás remek fehérjeforrás, amelyet könnyen lehet szállítani. És mit szólna ahhoz, ha a saját készítésű vinigrettjét magával vinné egy szorosan lezárt, csavaros üvegedénybe, és mostantól felkészült arra, hogy minden étkezés élvezetessé váljon? Próbáld ki!
Táplálkozási információk a receptben
Kérjük, vegye figyelembe azokat a tápértékeket, amelyeket a fentiekben Önnek írtam le, mint garancia nélküli szolgáltatásokat. A természetes ételeket nem lehet matematikai pontossággal lebontani. Az információk valószínűleg jó referenciapontot jelentenek az érdeklődők számára ...
Fotók: Élvezet és boldogság, Mickley
A webhelyem egyik linkje úgynevezett "affiliate link" lehet. Ez azt jelenti, hogy ha rákattint az ilyen linkekre és megvásárolja az ott kínált terméket, akkor affiliate jutalékot kapok. Ez nem eredményez Önnek más árat. Ettől függetlenül ajánlom Csak olyan termékeket vagy szolgáltatásokat használok, amelyeket személyesen használok, és úgy gondolom, hogy ezek hozzáadott értéket jelentenek az olvasóim számára, különben az élvezet és a boldogság nem tartalmaz reklámot.