Állítólag az agy potenciálisan halálos cukrot termel

A tudósok felfedezték, hogy az agy cukrot termel, amely szívbetegségeket és cukorbetegséget okoz.

A fruktóz nem csak gyümölcslé, sütemény és csokoládé fogyasztásával jut be a szervezetébe. A Yale Egyetem (Egyesült Államok) tudósai a legújabb kutatások szerint az agy is előállítja. A test saját energiaforrását cukorrá alakítaná át, amelyről ismert, hogy végzetes hatással van a szervezetre. Ez pedig alátámasztaná azt a tényt, hogy azok az emberek, akiknek zsíros vagy túl édes étrendjük van, nagyobb veszélynek vannak kitéve cukorbetegség, szívbetegség éselhízottság.

A glükóz átalakulása fruktózzá az agyban

A kutatók nyolc egészséges ember agyát vizsgálták, miközben intravénás glükózt kaptak. Egy speciális képalkotási módszerrel meg tudták mérni az agyuk cukorszintjét. Alig 10 perc múlva észrevették az agy glükózszintjének növekedését. Másfél órával később a fruktózszint is kissé megemelkedett.

---