Alma, az egészség természetes forrása A gyógyszertár
Az ókor óta isteni gyümölcsként ismert almát néhány istenség imádatában vezették be. Idővel az egyik leggyakoribb gyümölcs lett, amely mindannyiunk asztalán jelen van. Az alma számos tulajdonsággal rendelkezik: jó íz, kellemes megjelenés és nagyon egészséges tápanyagok.
Az alacsony kalóriatartalom és a benne lévő sok rost teszi az almát az egészség és vitalitás valódi forrásává. Tulajdonságai miatt fontos szerepet játszik az egészségügyi problémák megelőzésében, és segít megelőzni a csökkent immunitás által okozott betegségeket.
Az alma tápértéke
Az alma részét képező rostok segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és a rákkeltő betegségek megelőzése. A kálium, a gyümölcs másik eleme, kiegészíti a vérnyomást, az antioxidáns tápanyagok pedig csökkentik a vastagbél- és májrák kockázatát. Azok az emberek, akik rendszeresen étkeznek almával, alacsonyabb a tüdőrák kockázatának.
A flavonoidok fontos forrása (a hagymával és a zöld teával együtt) az alma antioxidáns hatást fejt ki, csökkentve a krónikus vagy degeneratív betegségeket. A héjban található anyagok elősegítik a C-vitamin egész testre gyakorolt hatását.
Az almaevés előnyei
Gazdag A-, B1-, B2- és C-vitaminokban, de tápanyagokban is, például magnéziumban, foszforban, vasban és káliumban, az alma számos előnnyel jár az egészségünk szempontjából. Így:
- csökkenti a koleszterinszintet;
- biztosítja a jó béltranszportot;
- a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése;
- erősítse a csontokat;
- megakadályozza az érelmeszesedést;
- segíti a testet a tüdőből származó szennyezés és a cigarettafüst hatásainak felszámolásában;
- rugalmasságot és feszességet ad a bőrnek;
- hámlasztó hatással van a bőrre;
- megakadályozza a stroke-ot;
- a vércukorszint normális szinten tartása;
- a csontritkulás megelőzése;
- csökkenti a vizelési kövek kockázatát;
- eltávolítja a fáradtságot és az idegességet;
- véd az ultraibolya sugárzástól;
- megakadályozza a hasmenést és a székrekedést.
Fogyasztás előtt alaposan mossa meg az almát, és vigyázzon, hol vásárolja őket! Csak organikusan termesztett almát válasszon, mert ha permetezték, megtarthatja a növényvédő szereket. Ezek a műtrágyák befolyásolhatják a máj működését és az idegrendszer sejtjeit.
Az almafogyasztás terápiás javallatai
Az almákat érett formában is tálalhatjuk kompót, kocsonya vagy szósz formájában. Az almapépnek vagy gyümölcslének alacsonyabb antioxidáns hatása van, mint a gyümölcsnek, mint olyannak, mert a hatásért felelős anyagok főleg a gyümölcs héjában találhatók meg. Közismert és almaecet. Segít megőrizni az egészséget, de fontos szerepet játszik bizonyos betegségek kezelésében is:
Almaecet a reuma leküzdésére - naponta háromszor, három hónapig vegyen egy evőkanál almaecetet mézzel (gyulladáscsökkentő hatása van az ízületekre és a porcokra).
Segít a fogyásban - reggel, éhgyomorra igyon egy pohár vizet, amelyben két teáskanál almaecetet oldottak fel (serkenti a fogyást).
Eltávolítja a vérszegénységet - minden étkezés előtt vegyen be egy teáskanál almaecetet kevés mézzel elkeverve (serkenti az étvágyat és segíti az ételek vasának és tápanyagainak asszimilálódását).
Küzd a migrén ellen - masszírozza meg a homlokot és a nyakat egy kevés almaecettel, vagy készítsen könnyű infúziót.
Eltávolítja az emésztési zavarokat - Igyon negyed pohár vizet az étkezés előtt és után, amelyben egy kis almaecetet hígítottak.
Napi alma fogyasztása segít csökkenteni a koleszterinszintet és csökkenti a tüdőrák kockázatát. Az almahéj pektin eltávolítja a hagyma vagy a fokhagyma kellemetlen szagát.
Andreea Clucerescu
Tanácsadó: Dr. Laura Margareta Bara
Táplálkozási tanácsadó