Alma - ehető a nap bármely szakában
A gyümölcslé, a püré, a sütemény és a zselé valószínűleg a legismertebb termékek, amelyek a németek kedvenc gyümölcséből, almából készülnek. De van még egy csomó, amit almából lehet készíteni. Itt talál ötleteket és 5 receptet az alma egészséges elkészítéséhez.
Alma reggel
A napod nagyon jól indul egy házi készítésűvel gabona: A zabpelyhet egy éjszakán át áztassa háromszoros vízmennyiséggel. Tetejét reszelt almával, kevés citromlével, mézzel, tejjel és reszelt dióval.
Apple ebédre
Délben akkor remek az íze Édeskömény és alma rizottO, amelyhez négy finomra szeletelt édesköményt és egy hagymát süt olívaolajban. Három nyolcadik alma, só és bors hozzáadása után hagyja, hogy minden tíz percig főjön. Tálalás előtt összekeverjük a megfőtt rizst, és mindent megszórunk parmezánnal.
Egy igazi finomság az Kecskesajt almán: Keverjünk össze 50 g vajat tojássárgájával krémesre, keverjünk bele egy evőkanál sült és apróra vágott fenyőmagot, zsemlemorzsát, sót és fehér borsot. Két kecskesajtot felezünk és bevonunk a keverékkel, majd 250 ° C-os felső hőfokon néhány percig aranysárgán sütjük.
Röviden habosítson egy serpenyőben 20 g vajat és fél teáskanál mézet, tegyen bele egy nagy, szeletelt almát, és tegyen egy teáskanál almaecetet. A gyümölcsöt áttetszőig pároljuk, majd a tányérra helyezzük. Ezután jönnek a meleg sajtfelek, amelyeket sült fenyőmaggal és friss fűszernövényekkel lehet díszíteni.
Alma este
A tévé estére megengedett szárított alma karikák lenni. Almavágóval távolítsa el a szárat, a magot és a virágot, és vágja az almát vékony karikákra. A száradáshoz felakaszthatja például a húrra fűzött ablaktáblákat egy fűtőberendezés fölé.
Aki a sütőben szárad - kb. 50 ° C körül, keringő levegővel -, nyitva kell hagynia az ajtót. A legjobb megoldás azonban a dehidratátor, amely körülbelül 100 euróért kapható az üzletekben. Az egészséges snack készen áll, amint bőrszerű állagú lesz. A szárított gyümölcsöket sötétben, szorosan illeszkedő edényekben tárolják.
Alma ajándékba
Finomított rizs, sajt, hús vagy hal ételízesítő a Apple chutney: Nagyjából lereszelünk egy kilogramm almát, kockára vágunk hét paradicsomot és egy hagymát. Vágjon fel négy evőkanál cukrozott gyömbért, és mozsárban őröljön meg két szegfűszeget és három szárított chilit.
Adjunk hozzá 200 g mazsolát, 600 g cukrot, 0,5 l almaecetet és két evőkanál sót. Hagyja az összekevert összetevőket forralás után 1,5 órán át óvatosan párolni. A zselésítő almacsutnit forró üvegekbe öntjük, majd lezárjuk.
Frissítve: 2020. november 9 - Szerző: Sigrid Born; átdolgozva: Nathalie Blanck