Alma- és fahéjas torta, böjt Helyi hírek, videóhírek - Hírek

összetevők:
• 2 csésze reszelt alma
• 1 csésze cukor (lehetőleg barna)
• ½ csésze olaj
• 2 + ½ csésze liszt (fehér vagy egész)
• 1 tasak sütőpor
• 2 teáskanál fahéj
• 100 g mazsola
• választható: 100 gr mogyoró vagy dió
• 1 csipet só
• 1 narancslé

Készítmény
Az összetevők méréséhez egy közönséges 250 ml-es csésze használható. A sütemény tálcájának átmérője 22 x 32 cm.
Távolítson el egy tálat, amelyben összekeveri a megpucolt almát és reszelőre reszelve (kb. 4-5 almára van szüksége), a cukrot, az olajat és a frissen facsart narancslét.
Egy másik nagyobb tálban keverjük össze a lisztet a sütőporral, a fahéjjal és a sóval. Adjuk rájuk az almaösszetételt, és simára keverjük jól. Végül adjunk hozzá mazsolát és mogyorót (vízzel hidratálva 1 órával korábban).
Az így kapott készítményt az olajjal kikent és liszttel kibélelt tálcába öntjük. Helyezze a forró sütőbe kb. 35-40 percig, vagy amíg a fogpiszkáló teszten nem megy át.
Miután teljesen kihűlt, négyzetekre vagy háromszögekre vágjuk, és ilyen formában szolgáljuk fel, vagy porcukorral, dióval vagy őrölt mogyoróval díszítjük.

---