Alma és mézes torta; La Ancuta

1 vagy
50 g cukor
2 evőkanál olaj
150 g tejföl
200 g liszt
1 teáskanál sütőpor
500 g alma

250 ml tej
2 evőkanál méz
2 teáskanál fahéj
2 evőkanál liszt
25 g vajat
diómag

Keverje össze a tojást a cukorral, amíg krémes és világos színűvé nem válik.

Ezután adjuk hozzá az olajat és a tejszínt, és keverjük össze.

Keverje össze a lisztet a sütőporral, és keverje bele a tésztába.
Tegye a tésztát sütőpapírral bélelt kerek tálcába.

Az almákat megtisztítjuk és kettévágjuk. Az almákat a kerek oldalon levágjuk, de nem érjük el az alját.
Helyezze az almákat a serpenyőbe, a tészta fölé, a bevágott oldalával felfelé.

A feltöltéshez tegye a tejet a tűzre a mézzel és a fahéjjal együtt. Hagyja felmelegedni. Ezután adjunk hozzá lisztet és puha vajat, és jól keverjük össze, hogy csomók ne képződjenek. Vegyük le a tűzről, és öntsük az almára a serpenyőben.
A tetejére a törött dió darabokat tesszük.

Az előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 percig sütjük a tortát.

Sütés után hagyjuk kihűlni, majd adagoljuk.

---