Alma fahéj; Sa Ka Fet Matinik

írta N'zoji 2016. szeptember 8., 0 óra 00 perc 1.1k nézetek

matinik

A trópusi Dél-Amerikában őshonos fahéjas alma a Kis- és Nagy-Antillákon, Mexikóban, Közép-Amerikában és származási területén található meg.

Könnyen termeszthető, ez a faj nagyra értékeli a meleg, száraz éghajlatot és a lecsapoló talajt. Ez egy 3-6 méter magas kicsi fa. Lándzsás, egyszerű levelei váltakozóak és tompa zöld színűek. Húsos, sárgás virága dagadt fenyőtoboz alakú gömb alakú gyümölcsöt hoz létre. Halványzöld bőre éréskor sárga (néha vöröses) árnyalatokat kap. Pikkelyes kiemelkedések alkotják, amelyeket a gyümölcs érésekor könnyen félre lehet tolni. Ezután felfedezünk egy deszkapépet, amely sok apró, fényes fekete maggal van rovarölő hatással.

Gyengéd, finom és nagyon édes húsa fahéjillatot áraszt. Ez egy par excellence gyümölcs. Finom gyümölcslevek és sorbetek készítéséhez is használják.