Alma morzsolódó recept EDEKA
Apple omladozó recept - az édességek olyan egyszerűek lehetnek! A sütőben puhán megsütött, omlós, omlós réteggel borított édes alma különösen jó ízű kávéval vagy teával ízletes alma morzsolódásként. Sütjön nagyszerű süteményeket az édes gyümölcsökből készült alma morzsolódás receptjével!
- Az almák esetében:
- 550 g alma
- 1,5 evőkanál citromlé
- 20 g cukor
- 1 evőkanál juharszirup
- 1 darab gyömbér (2 x 1 cm)
- A széteséshez:
- 100 g búzaliszt
- 30 g zabpehely, kiadós
- 1 teáskanál sütőpor
- 50 gramm cukor
- 70 g vajat
- Továbbá:
- vaj a zsírozáshoz
- némi porcukor
- Vanília fagylalt a tálaláshoz
Szitáljuk a lisztet a morzsolódáshoz. A rostált lisztet összekeverjük a zabpehellyel, a sütőporral és a cukorral. Adjon hozzá puha vajat, és mindent dolgozzon össze.
Az almákat hámozzuk meg és negyedeljük, vegyük ki a magot, és vágjuk ékekre a negyedeket. Tegyen almás ékeket egy fazékba citromlével, cukorral és juharsziruppal. Hámozzuk meg a gyömbért, vágjuk nagyon apróra, adjuk hozzá és főzzük 10 percig. Öntsön le minden képződött folyadékot.
Kenjen vajat egy ennek megfelelően nagy tepsibe. Öntsük bele az almás keveréket és terítsük a morzsát a tetejére.
Helyezzük a 200 fokos felső/alsó hőre előmelegített sütőbe (konvekció 180 fok), és kb. 15-20 percig sütjük.
Vegye ki a sütőből, és hagyja langyosan kihűlni. Porcukorral leporoljuk, és kívánt esetben vaníliafagylalttal tálaljuk.
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
- 15 perc 15 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes Gluténmentes
- 10 perc 10 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 100 perc 100 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 25 perc 25 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes laktózmentes
Alma morzsolódási recept - élvezze a gratinált gyümölcsöt!
Akár desszertként, akár kávéval együtt - az alma morzsolódása gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és melegen a legjobban élvezhető. Ezért érdemes időt szakítani a morzsolatok elkészítésére, majd a sütőből frissen tálalni.
A ropogós morzsákat - más néven morzsolódásokat - cukorral és ropogós zabpehellyel finomíthatják, ízük aranybarna, számos gyümölcsféle mellett sült. A klasszikus "Apple Crumble" mellett próbáljon ki egy gratinált banánmorzsát! A puha banán mandulával és citrommal kombinálva a sütőben kívül is frissen ízlik. Tipp: Ha szeretsz csokoládét enni, megszórhatsz apróra vágott csokoládét a morzsolódás és a banán réteg közé - ez csokoládéjegyet kölcsönöz a morzsolódnak.
A különösen édeset kedvelő gyümölcstorták kedvelői vaníliás cukrot is adhatnak a morzsolathoz. Egyébként könnyen elkészítheti saját maga valódi vaníliával: ragasszon egy vanília hüvelyet kb. 100 gramm cukorba, zárja le légmentesen, és körülbelül két hét múlva ízesíti a cukrot. Ha előzőleg kikaparja a hüvelyeket, és hozzáadja a friss vaníliát is, akkor a cukor még intenzívebb vaníliaízű lesz.
Alma morzsolódik - gyümölcsös, ízletes és vegán!
A ropogós morzsolódás legegyszerűbb módja a liszt, a cukor és a vaj hozzávalója, és savanyú gyümölcsökhöz, például ananászhoz is jól passzol! Kóstolja meg az ananász és a szeder morzsolódását, és élvezze a krémes vaníliafagylaltot, jéghideg komponensként sült kókuszreszeléket. Az ananász savanyú aromája és a szeder édes íze finom morzsálódást eredményez, amelyet fekete kömény, csillagánizs és fahéj finomít. A vörös bogyós gyümölcsök, például a málna, a szeder, az áfonya és az áfonya más gyümölcsökkel jól összeilleszthetők.
A vörös gyümölcsöket a desszert vegán változatában is használják, amely angol és amerikai konyhából származik. Süss meg egy vegán bogyó morzsolódást, és vegán kókuszos és áfonyás fagylalttal tálalja. A vaj helyett margarint használ a morzsoláshoz, a fagylalt pedig kókusztejjel készül. Szederrel, áfonyával, eperrel, málnával, vörösborral és narancslével pillanatok alatt ízletes morzsás tölteléket készíthet. További savasságot a citromlé csobbanása biztosít, és apróra vágott dióval mindenféle gyümölcs elmorzsolhatja a ropogás extra segítségét. Az édes desszerthez különösen jól passzol egy gyümölcsös vörösbor, bogyós jegyekkel vagy erős eszpresszó. Kora ősszel a szilva morzsás receptünk is népszerű vendég a tortatányéron. Reméljük, hogy élvezni fogja a sütést!
* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról