Almákat tároljon: Itt van, hogyan kell jól csinálni!
Almák tárolása: Így teheti meg jól!
Legyen szó édes-savanyú Elstar-ról, lédús Boskop-ról vagy édes Jonagold-ról - az alma közvetlenül a németországi kedvenc gyümölcs listájának tetején található. Tehát nem csoda, hogy a lehető leghosszabb ideig szeretné megkapni az ízletes almafajtákat. Függetlenül attól, hogy vásárolt vagy saját betakarítású gyümölcsről van szó, itt megtudhatja, hogyan kell helyesen tárolni az almát és elkerülni a rothadást!
Alma tárolása: készítmények
- Megfelelő tárolással az alma hónapokig tartható, nem csak néhány hétig. A szabvány az: minél később az almát betakarítják az évben, annál tovább tárolhatók.
- A legjobb, ha ezt tárolásra hagyja Alma szár. Minden gyümölcs zúzódásokkal, almás rákkal, rothadásnyomokkal vagy állatokból származik a sérült alma nem alkalmas tárolásra - különben kockáztatja a gombás támadást.
- Az almának is száraz lenni! Veszély: A száraz dörzsölés nem ajánlott, mivel megtámadják a természetes viaszréteget, amely védő rétegként szolgál a gombaspórák ellen.
Az almák helyes tárolása: Így maradnak a gyümölcsök frissek!
- Az almát legjobban egyre tálalhatjuk sötét és hűvös helyen fagymentes nál nél 3–4 Celsius fok tárolja, például a garázsban, a fészerben vagy az alagsorban.
- Az egyes gyümölcsöknek tárolásukban különbözniük kell ne érintse!
- Az elégséges fontos Levegőellátás Tárolás közben: A gyümölcs tartályaként használható Fadobozok alsó és oldalsó résszel. Itt egy nyitott fa fiókkal ellátott keret is használható. (A legjobb, ha ecettel töröljük le, és újságot fektetünk le.)
- Az almák ne rétegezzék egymásra, hanem terítsék szét egymás mellett, a gyümölcs szárával lejjebb.
- Ügyeljen arra, hogy a rágcsálók ne férjenek hozzá!
- Ahhoz, hogy megvédje az almát a kiszáradástól, szintén elégnek kell lennie páratartalom elérhetőnek lenni. Ehhez megteheti Kis tál víz a tárolás helyén felállítva. Alternatív megoldásként a gyümölcs perforált műanyag fóliával borítható: A felesleges kondenzvizet a nedvesség megtartása mellett leeresztik.
- Ha csak kevés alma van, akkor egy régi műanyag zacskóban tarthatja őket, mivel ez tárolja a nedvességet - és a folyadék sem képződhet!
Az almát mindig a burgonyától és társától külön tárolja.!
Adj almát Etilén tól től. Ez egy növényi hormon, amely a A gyümölcsök és zöldségek gyorsabban érnek. Ha például az almát burgonyával együtt tárolják, akkor a burgonya érési folyamata stimulálódik. Ezért mindig ügyeljen arra, hogy az almát külön tárolja! De vannak olyan élelmiszerek is, amelyek nem érzékenyek az etilénre, például gombák vagy leveles zöldségek.
Almafajták téli tárolásra
Szeretné élvezni a ropogós almát, főleg télen? Nincs mit! Például a következők alkalmasak téli tárolásra:
- Ünnepi
- Cox narancssárga
- Topáz
- Jonagold
- Vörös boszkóp
- pilóta
Videó tipp: Itt megmutatjuk, hogyan párolhatja az almát.
Receptek almával
A gyümölcs fontos része az étrendnek! Itt sok alma receptet állítottunk össze számodra, amelyek rengeteg energiát adnak, és nagyon ízletesek is. Jó szórakozást főzni és élvezni!
Itt megtudhatja, hogyan kell leforrázni az almát és elkészíteni a sült almát. Megmutatjuk azt is, hogyan kell főzni az almaszószot, és hogyan lehet saját maga elkészíteni az almalevet. Jó étvágyat!
Ha ötleteket, tippeket és trükköket szeretne cserélni másokkal, akkor vessen egy pillantást közösségünkre!