Almás kefir krém bodzával - recept

Sokat tehet a fekete bodzával. A receptünkhöz hasonlóan, almás kefir krém bodzával, mindenképpen próbáld ki.

Bl zselatin (a krémhez) Hámozott, reszelt alma (tejszín) Hámozott, apróra vágott alma g bodza g kefir (a krémhez) Evőkanál rum Bögre tejszínhab (a krémhez) Evőkanál kukoricakeményítő ml vizet Csipet fahéj g cukor g cukor (a krémhez) Db citromhéj (a krémhez) Pc citrom (lé a krémhez) Pc citrom (gyümölcslé)

4
3
1
150
360
2
1
0.5
300
1
70
100
1
1
1

40 perc. Teljes idő
40 perc előkészítési idő

A péphez a bodzákat vízzel, fahéjjal, cukorral, citromlével és almával keverés közben forraljuk fel. A főzési idő kb. 2 perc. Vegye le a főzőlapról, szűrje le és forralja újra.
Keverje össze a keményítőt a rummal, és keverje bele a forrásban lévő gyümölcspépbe. Vegye ki a főzőlapról, és hagyja kihűlni, miközben többször kevergeti.
A krém-kefirhez jól keverje össze a citromhéjat, a citromlevet, a cukrot és a reszelt almát. Készítsük el a zselatint a csomagoláson található utasítások szerint, és keverjük még meleg állapotban. Óvatosan hajtsa be a tejszínhabot.
Öntsük a tejszínt poharakba felváltva gyümölcspéppel, díszítsük tetszés szerint és tegyük hűtőbe, amíg készen áll a felhasználásra.

HASONLÓ RECEPTEK

MASCARPONE KRÉM

A tejszínes krémsajt mascarpone, amelyet joghurttal összekeverve csodálatos mascarpone krémet kapunk. A recept íze nagyon krémes.

MOUSSE AU CHOCOLAT

Mindannyian szeretjük a csokoládéhabot, a francia desszertet, amelynek senki sem tud ellenállni. A receptet mindig szívesen látjuk.

DÉSZEKRE FAGYÁS

Az úgynevezett cukormáz vagy öntet recept sütemények, torták, cupcakes vagy hasonlók díszítésére alkalmas. Félelmetes, mint dekoráció.

FEHÉR GANACHE

A fehér ganache sokoldalú krém/máz, a recept alkalmas pite, sütemény stb.

MASCARPONE BANANA KRÉM

Ez a recept valójában tiramisu, amely mascarpone banánkrémből és teljes kiőrlésű kekszből készül.

MASCARPONE CITRONKRÉM

Egyszerű, mégis rendkívüli desszertet keres? Akkor a mascarpone-citromos krém receptje tökéletes.