Almás kenyér. Hozzávalók: (12 adagra) Elkészítés: Tápértékek: (adagonként)
Almakenyér 600 gramm alma 200 gramm cukor 180 gramm mogyoró, apróra vágott 150 gr mazsola 500 gramm búzaliszt ½ csomag sütőpor ½ csomag mézeskalács fűszer Energia 386 kilokalória 1618 kilojoule 7,1 gramm 10,0 gramm szénhidrát 64,0 gramm folt 2 kenyér egység 5 szénhidrát egység 6 1. Az almákat mossuk meg, durvára reszeljük le a héjával, keverjük össze a cukorral, és takarva hagyjuk egy éjszakán át állni. 2. Melegítse elő a sütőt 180 Celsius fokra. 3. Gyúrja össze az alma keveréket a többi hozzávalóval, hogy tésztát képezzen. 4. Öntsük a tésztát egy nagy, kikent tepsibe, és süssük az almás kenyeret kb. 60-70 percig. Glutént tartalmazó gabonafélék és az abból készült termékek, diófélék és az abból készült termékek
Almás pite a tálcáról Hozzávalók: (24 darabra) 280 gramm búzaliszt 1 csomag sütőpor 150 gramm alacsony zsírtartalmú kvark 60 gramm olaj 90 gramm tej, 1,5 százalék 1 teáskanál édesítőszer 1 csipet só 1 kilogramm alma 20 gramm pelyhesített mandula Cinnamon Energy 102 kilokalória 429 kilojoule 2, 5 gramm 3,0 gramm szénhidrát 15,0 gramm foltot ½ kenyér egység 1 szénhidrát egység 1,5 1. Melegítse elő a sütőt 180 Celsius fokig. 2. Keverje össze a lisztet sütőporral, és szitálja át egy tepsibe. Készíts egy mélyedést a közepén, és add hozzá a kvarkot, olajat, tejet, édesítőszert és sót. Az összes hozzávalót sima tésztává gyúrjuk. 3. Mossa meg és hámozza meg az almákat, vegye ki a magot és vágja vékony szeletekre. 4. Húzza ki egyenletesen a tésztát a tepsire. Kenje meg az almaszeleteket a tésztán, szórja meg fahéjjal és pelyhesített mandulával. 5. Az almás pitét kb. 30 percig sütjük a sütőben. Glutént tartalmazó gabonafélék és az abból készült termékek, diófélék és az abból készült termékek
Apple Quark torta Hozzávalók: (12 darabra) 40 gramm margarin 2 teáskanál édesítőszer 4 tojás 8 evőkanál (80 gramm) búzadara 375 gramm alacsony zsírtartalmú kvark 3 alma Citromlé Energia 105 kilokalória 440 kilojoule 7,4 gramm 3,0 gramm szénhidrát 10,0 Gramfoltok 1 kenyéregység 1 szénhidrátegység 1 1. Melegítse elő a sütőt 180 C-ra. Külön a tojásokat, keményre verjük. Vágja az almát kis kockákra, és csepegtesse le citromlével. A margarint az édesítőszerrel és a tojássárgájával habosra keverjük. 2. Keverjünk hozzá búzadarát és kvarkot. Végül hajtsa bele a tojásfehérjét és a kockákra vágott almát. 3. A bevont rugós forma alját kibéleljük sütőpapírral, beleöntjük a tésztát és 50 percig sütjük a tortát.
Alma- és fahéjas muffin 250 gramm búzaliszt 60 gramm cukor 500 gramm alma 1 evőkanál sütőpor 120 milliliter tej, 1,5 százalék 1 tojás 1 evőkanál olajos fahéj, édesítőszer Energia 124 kilokalória 519 kilojoule 3,1 gramm 1,0 gramm szénhidrát 24,0 Gramfoltok kenyéregység nélkül 2 szénhidrátegység 2,5 A tojást habosra verjük a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, sütőport, édesítőszert, tejet, olajat és egy kevés fahéjat. Az almákat durvára reszeljük és hozzáadjuk. Jól összekeverni. Bélelj ki egy muffin tepsit papírbéléssel. Kanállal öntsük bele a masszát. 20 percig muffinokat sütünk 200 Celsius fokon. TIPP: Esetleg ecsetelje a muffinpapír tokokat kevés olajjal, mivel a kész muffinok nem jönnek le könnyen.
Sárgabarack sajttorta 150 gramm félzsíros margarin 150 gramm cukor 5 tojás 1 kilogramm zsírszegény kvark 1 csipet só 100 gramm vanília pudingpor 1 teáskanál sütőpor 1 kis doboz barack citromíz Energia 241 kalória 895 kilojoule 14,6 gramm 8,0 gramm szénhidrát 20,0 gramm folt 1,5 kenyér egység 1,5 szénhidrát egység 2 1. Melegítse elő a sütőt 180 Celsius fokig. 2. Válassza szét a tojásokat és verje keményre. 3. Bélelje ki a rugós formájú edényt sütőpapírral. A sárgabarackot szűrőedénybe engedjük le. 4. Keverje habosra a cukrot és a margarint. Hozzáadjuk a tojásokat, majd belekeverjük a kvarkot, a pudingot és a sütőport. Hajtsa be a tojásfehérjét, és öntse a keverék felét a formába. 5. A tetejére kenjük a barackokat, és öntsük rá a maradék tésztát. Kb. 1 órán át sütőben sütjük. Hagyja kihűlni a formában. Tej és tejtermékek
Körte torta tészta: 150 gramm búzaliszt ½ csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 50 gramm margarin 1 tojás 50 gramm alacsony zsírtartalmú kvark Töltés: 500 ml tej, 1,5% 500 gramm alacsony zsírtartalmú kvark 100 gramm cukor 1 csomag vaníliás pudingpor, fél citrom leve 1 tojás 1 kis doboz Körteenergia 218 kilokalória 910 kilojouleule 10,4 gramm 4,0 gramm szénhidrát 32,0 gramm foltot 1 kenyér egység 3 szénhidrát egység 3 1. Melegítse elő a sütőt 180 Celsius fokig. Keverje össze a lisztet, a sütőport és a vaníliás cukrot. Adjunk hozzá margarint, egy tojást és 50 gramm kvarkot, és gyúrjuk omlós tésztává. Hűtsük le a tésztát 30 percig. 2. Tekerje a tésztát egy nagy rugós formába, és húzza fel egy 2 centiméter magas peremet. 3. Főzzön pudingot tejből, cukorból és vaníliás pudingporból. Hagyja egy kicsit kihűlni. A pudingba keverjük a maradék kvarkot, citromlevet és a második tojást. 4. Helyezze a lecsöpögtetett körtét a tortaalapra, és öntse rá a pudingkeveréket. 60 percig sütjük
Piskótalap 3 tojás 110 gramm cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 80 gramm búzaliszt 40 gramm kukoricakeményítő Energia 96 kilokalória 402 kilojoule 2,5 gramm 1,0 gramm szénhidrát 18,0 gramm pont kenyéregység nélkül 1,5 szénhidrátegység 2 1. Tojásokat külön. Ezt 40 gramm cukorral keményre verjük. 2. A tojássárgáját a többi cukorral, vaníliás cukorral és sóval a legmagasabb fokozaton verje fel, amíg már nem érez cukorkristályokat. 3. Melegítse elő a sütőt 180 Celsius fokra. Tegyük a tojásfehérjét a habkeverékre, szitáljuk rá a lisztet és a kukoricakeményítőt, gondosan hajtsunk bele mindent a habverővel. 4. Béleljen egy rugós formát tartalmazó serpenyőt vagy tepsit sütőpapírral. Tegye a tetejére a tésztát, és süsse a sütő közepén 25 percig, amíg aranyszínű nem lesz. Glutént tartalmazó gabonafélék és az azokból készült termékek, tojás és tojástermékek
Sajttorta de Luxe tészta: 250 gramm búzaliszt 60 gramm cukor 100 milliliter tej, 1,5 százalék 1 teáskanál sütőpor Quark-tömeg: 1 tojássárgája 2 100 gramm cukor 750 gramm alacsony zsírtartalmú kvark 1 teáskanál citromlé 100 milliliter tej, 1,5 százalék 1 csomag vaníliás pudingpor 500 Az Ön által választott gyümölcs gramm, pl. Rebarbara, sárgabarack Energia 206 kilokalória 862 kilojoule 12,4 gramm 1,0 gramm szénhidrát 34,0 gramm folt kenyéregység nélkül 3 szénhidrátegység 3,5 1. Feldolgozzon lisztet, cukrot, tejet és sütőport kemény tésztává, majd 30 percig hűtsön. 2. Melegítse elő a sütőt 180 Celsius fokra. 3. A maradék cukrot és a tojássárgáját habos krémré verjük. Keverje hozzá a kvarkot, a citromlevet, a tejet és a pudingport. 4. Merevre verjük. Hajtsa be a kvarkmassza alá. 5. Húzza ki a kihűlt tésztát, és tegye egy rugós formába. 6. Mossa meg a gyümölcsöt, vágja apróra és terítse rá a tésztára, öntse rá a kvarkkeveréket. 7. Süsse a süteményt az előmelegített sütőben 60-70 percig.
Sárgarépatorta 300 gramm sárgarépa 50 gramm búzaliszt 1 teáskanál sütőpor 160 gramm őrölt mogyoró 50 gramm zsemlemorzsa 4 tojás 150 gramm cukor 1 csipet sós fahéj, szegfűszegpor Energia 208 kilokalória 873 kilojoule 5,6 gramm 11,0 gramm szénhidrát 21,0 gramm folt 2 kenyér egység 2 Szénhidrát egységek 2 1. Hámozzuk meg, mossuk le és finomra reszeljük le a sárgarépát. 2. Keverje össze a lisztet a sütőporral, a dióval és a zsemlemorzsával. 3. Válassza szét a tojásokat. Az e-t 5 evőkanál cukorral keményre verjük. A tojások sárgáját habosra keverjük a maradék cukorral és fűszerekkel. Először óvatosan keverje hozzá a liszt és dió keveréket, majd a sárgarépát. Végül hajtsa bele a tojásfehérjét. 4. Bélelje ki a rugós formájú edényt sütőpapírral. Öntsük bele a tésztát, és süssük a középső rácson 180 Celsius fokon a sütőben 45 percig. Glutént tartalmazó gabonafélék és az abból készült termékek, diófélék és az azokból készült termékek, tojás és tojástermékek
Müzli kenyér 150 gramm cukrozatlan gyümölcs müzli 320 milliliter tej, 1,5 százalék 1 tojás 130 gramm búzaliszt 1 evőkanál sütőpor 1 csipet só 80 gramm cukor ½ teáskanál fahéj Energia 97 kilokalória 405 kilojoule 3,0 gramm 1,0 gramm szénhidrát 18,0 gramm foltok kenyéregységek nélkül 1,5 szénhidrátegység 2,0 2,0 1. Melegítse elő a sütőt 180 Celsius fokig. Tegye a müzlit a tejjel és a tojással egy tálba, és hagyja 25 percig áztatni. 2. Keverje össze a lisztet, a sütőport, a sót, a cukrot és a fahéjat. 3. A müzlikeveréket fokozatosan keverje a lisztkeverékbe, amíg egyenletes, nem túl folyós tészta keletkezik. 4. Öntsük a tésztát egy kikent kenyérsütőbe, és süssük a müzlikenyeret az előmelegített sütőben a középső polcon 50-60 percig.
Nordic cseresznye torta tészta: 125 gramm alacsony zsírtartalmú kvark 4 teáskanál olaj 70 gramm cukor 220 gramm búzaliszt 4 teáskanál sütőpor Feltöltés: 1 pohár meggy 400 gr tejföl, 10 százalék 60 gramm cukor 1 tojás 1 teáskanál keményítő 1 csomag vaníliás cukor Energia 226 kilokalória 949 kilojoule 5.1 Gram 8,0 gramm szénhidrát 33,0 gramm foltot ½ kenyér egység 3 szénhidrát egység 3,5 1. Keverje össze a kvarkot, az olajat és a cukrot. Keverjük össze a lisztet sütőporral, és dolgozzuk a kvark keverék alatt. Tésztává gyúrjuk, és hagyjuk pihenni. 2. Fedje le a sütőformát sütőpapírral. Öntsük a tésztát a formába, és húzzuk fel a szélét. Szúrja meg a tésztát villával, és előmelegítse 10 percig 180 Celsius fokos előmelegített sütőben. 3. A meggyet szitán lecsepegtetjük. Kenje meg a meggyet a tésztán. 4. Készítsen egy mázat a tejföllel, a cukorral, a tojással és a kukoricakeményítővel, és öntsön rá a meggyre. Süsse az előmelegített sütőben a középső polcon 200 Celsius fokon 20 percig. Még melegen megszórjuk a vaníliás cukorral.
Citromos sütemény 100 gramm félzsíros margarin 100 gramm cukor Citromlé és reszelt citromhéj 3 tojás 250 gramm búzaliszt 1 evőkanál sütőpor 150 milliliter tej, 1,5 százalék 1 csipet só Energia 166 kilokalória 697 kilojoule 4,5 gramm 5,0 gramm Szénhidrát 25,0 gramm foltok 1 kenyér egység 2 szénhidrát egység 2.5 Válasszuk szét a tojásokat, és egy csipet sóval verjük keményre. A margarint és a cukrot habosra keverjük. Fokozatosan keverje hozzá a tojássárgáját. Adjunk hozzá egy kevés citromlevet és a reszelt héjat. Keverje össze a lisztet és a sütőport, és keverje bele a keverékbe. Adjon hozzá annyi tejet, hogy a tészta lehulljon a kanálról, és nehezen szakítsa el. Hajtsa be a tészta alá. Tegyen mindent egy kikent kenyérsütőbe. 200 Celsius fokos előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. Sütés után megkenjük citromlével.