Almás pite aronia bogyókkal (hajdina liszttel) böjt és étkezés

összetevők

75 g aronia bogyó
50 ml almalé
125 g vaj
125 g egész nádcukor vagy méz
3 tojás
150 g finoman őrölt hajdina liszt
1/2 csomag sütőpor
3 evőkanál tej
750 g alma

hajdina

készítmény

Áztassa az arónia bogyókat almalébe körülbelül 12 órán át. A vajat habosra verjük cukorral vagy mézzel, egyesével felverjük a tojásokat. Keverje össze a lisztet sütőporral, és keverje bele a keverékbe a tejet, egyenként evőkanál.
Az aronia bogyók felét keverje össze a folyadékkal (amelyet a bogyóknak teljesen fel kell szívnia) a tésztába.
Öntsük a tésztát egy kikent és lisztezett rugós formába (kb. 24 cm átmérőjű) és hagyjuk 5 percig pihenni.
Közben mossa meg és hámozza meg az almát, vegye ki a magot és vágja az almát kissé vastagabb szeletekre.
Fedjük le a tésztát az almaszeletekkel, és osszuk szét a maradék aronia bogyókat a tésztán.
175 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük.