Almás pite lassú tűzhelyben illatos sütési receptek
Almás pite - az egyik legelterjedtebb sütési forma, sok országban népszerű.
A középkorban az almás piték a gyümölcs érése után kezdtek sütni, közelebb az őszhöz, ezért ez a torta hagyományosan a szüreti ünnephez és az aranykor beköszöntéhez kapcsolódott...
Manapság az alma egész évben kapható, de a piték azonosítják velük a korai fagyokat, a lehullott leveleket és az otthoni kényelmet...
Ezek a sütemények készíthetők élesztőből, kipufogógázból, leveles tésztából és omlós tésztából.
Oroszországban a legnépszerűbb a charlotte.
Amerikában inkább a zárt almás pitét, míg Németországban inkább az almás rétest sütik.
| édes alma - | 4-5 szoba. |
| friss túró - | 500 g |
| cukor homok - | 150 g |
| búzadara - | 3 evőkanál |
| Liszt - | 5 evőkanál |
| csirke tojás - | 2 szoba |
| tejföl - | 2 evőkanál |
| só - | csipet |
| vaj sziruphoz - | 50 g |
| cukor sziruphoz - | 150 g |
| víz sziruphoz - | 2 evőkanál |
| Főzési idő: 80 perc | Kalória/100 gramm: 240 Kcal |
A lassú tűzhelyben sült tejtorta nemcsak finom teapaszta, de remek reggeli is lehet.
Sok szempontból túrós rakottnak tűnik, nagyon ízletes, illatos és kielégítő.