Almás rétes - Féerie torta

Itt van egy desszert, amely a fahéj és az alma szerelmeseinek tetszeni fog. Egy szezonális desszert elkészítéséhez és újra elkészítéséhez annyira szeretni fogja. Hagyományosan almával, fahéjjal, mazsolával és zsemlemorzsával készítették ezt a bécsi különlegességet, még mindig melegen megkóstolva, hogy értékeljék a ropogós tésztát ... és miért ne kísérne egy kis tejszín vagy egy gombóc fagylalt, vanília? Vagy spekulók.

A Féerie Cake-nél 2-3 dolgot módosítottunk. Nincs dió, nincs citromhéj ... A kenyérmorzsát morzsolt speculoosokra cseréltük.

Ami a tésztát illeti, akkor csináljuk, ha van időnk, mert semmi sem pótolja a házi készítést. Ellenkező esetben vegyen filós tésztát a sietők számára.

Egy hosszú almás rétes receptje:

- 100g szőke szőlő

- fél citrom leve

- 1tsp fahéj

- 160g vörösbor cukor

- 100g morzsolt speculoos

- 60g olvasztott vaj

Öntsük a rumot a szőlőre. Könyv.

Az almákat vágjuk kockákra, adjuk hozzá a citromlevet.

Keverjük össze a cukrot és a fahéjat. Adjuk hozzá az almához.

Rétes tészta azoknak a bátraknak, akik el akarják kezdeni (ha nem a fentiekben említettük, vegyük a Filo tésztát):

---