Almás-fahéjas-köles recept mogyoróval

Meleg, tejszínes, édes és igazi erőteljes reggeli: Mit szólnál az alma-fahéj-köleshez és a mogyoróhoz, mint a nap első étkezéséhez? Gyorsan elkészíthető, és sok egészséges összetevőt tartalmaz.

Jó étel, jó hangulat! Ez az alma-fahéj-köles mogyoróval vas, cink, esszenciális aminosavak és B-vitaminok tele van. A gluténmentes gabonafélék biztosítják a szükséges erőt a nap megfelelő kezdéséhez.

Ez a reggeli egyébként a hangulata szerint változtatható, például úgy, hogy mandulatejben megfőzi a köleset és apróra vágott mandulával tálalja. Vagy inkább egzotikus? Próbálja ki kókusztejjel, és töltse fel mangóval és kókuszreszelékkel.

Hozzávalók egy adag reggelihez:

200 ml mogyorós tej (vagy más),

2 édes alma, 2 evőkanál kókuszolaj (vagy vaj sütéshez),

1 kis marék mogyoró,

választható: 2 evőkanál juharszirup

1. Helyezze a köleset egy szitába és mossa meg.

2. Forraljuk fel a tejet egy serpenyőben (ne forraljuk fel), és kölesbe keverjük 1 teáskanál fahéjjal. Pároljuk lassú tűzön körülbelül 15 percig, amíg a tej el nem forr.

3. Közben mossa meg az almát és vágja darabokra. Egy serpenyőben felmelegítjük a kókuszolajat, hozzáadunk almát, meghintjük fahéjjal, és rövid ideig megsütjük benne.

4. Apróra vágjuk a mogyorót, hozzáadjuk és megpirítjuk.

5. Adja hozzá az almadarabokat a mogyoróval a köleshez, ha úgy tetszik, juharsziruppal édesítse és azonnal tálalja.

---