Alpen Sloppy Joe Burger hegyi sajttal - finom recept a legendás hackburgerhez - tritine
Nagyszerű hegyi sajt szerelem!
Nagyköveti tevékenységemnek és az AMA-val, valamint a Crime ALMA-ban nagyon kedvelt hegyi sajtpartneremnek köszönhetően trükkös szívem hangosan és szeretettel teli a hihetetlenül jó természetes termék, a Vorarlberger Bergkäse OEM ellen! Számtalanszor elutazhattam a gyönyörű vidékre. Kedves tejtermelő látogatás az Alpokon. Merüljön el az életében. Legyen ott élőben, amíg hegyi sajtot szaggatnak. És természetesen fényképezzen az összes csinos tehénről. Igen, nagyon hálás és büszke vagyok, hogy részese lehetek ennek a csodálatos projektnek!
Nos, a #sennermeetsblogger egy dolgot is hozott magával: Most súlyos hegyi sajtfüggő vagyok, és gyorsan ideges leszek, amikor a stúdió hűtőszekrényében elfogy az adag. Hála istennek, az ALMA mindig nagylelkűen ellátja a legjobb Vorarlberg hegyi sajt OEM-mel. és mindig nagyon örülök a remek sajtcsomagoknak! Szeretem a hegyi tejüzemekből származó kiváló sajttermékeket. Szeretem a valódi széna tejből készült, főzésre kész hegyi sajtot is. Nagyon pazarlóan használják a hanyag Joe Burgerben. Készen állsz a trükkös burger szaúzásra?
Recept Alpen Sloppy Joe Hack Burger hegyi sajttal
6 hamburger zsemle (Ennek a receptnek megfelelően sült - csak görgesse végig a bejegyzést a burger zsemle receptig, és számolja össze a szükséges mennyiségeket - a mennyiségeket felosztottam harmadokra)
a hamburger szószhoz:
4 ek ketchup
4 evőkanál majonéz
2 evőkanál torma
A hanyag Joe bemutatásához:
néhány választott friss saláta (számomra - nem látható választani salátát)
Ecetes uborka, szeletelve
lilahagyma, hámozott és vékony karikákra vágva
100 g szalonna, juharsziruppal bevonva, a sütőben ropogósra sütjük
reszelt hegyi sajt
- a darált töltelékhez:
- A derített vajat egy serpenyőben megolvasztjuk, az apróra vágott hagymát áttetszővé pároljuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és megdinszteljük.
- Adjuk hozzá az őrölt marhahúst a serpenyőbe, és vágjuk fel egy spatulával, adjuk hozzá a paradicsompürét, és közepes lángon pirítsuk, amíg a darálás össze nem omlik.
- Hozzáadjuk a pürésített paradicsomot, a barna cukrot, az almaecetet, a Worcester szószt, a fűszereket, és sózzuk, borsozzuk
- Lassan pároljuk a darált mártást közepes lángon körülbelül 15 percig, hogy a folyadék nagy része elpárologjon
- Végül hajtsa bele a reszelt hegyi sajtot és az újhagyma zöldjét, és melegítse, amíg a sajt meg nem olvad
- a hamburger szószhoz:
- Keverje össze a ketchupot, a majonézt és a tormát egy tálban, és tegye hűtőbe, amíg készen áll a használatra
- Hegyi sajt feltöltése Hanyag Joe:
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, megkenjük a szalonnaszeletekkel, megkenjük a tetejét juharsziruppal, és a szalonnát 200 fokos sütőben kb. 5 percig ropogósra sütjük.
- Vágja szét a burger zsemléket, fedje le az alsó felét salátával és lilahagymakarikákkal
- A tetejére bőkezűen kenjük rá a darált tölteléket
- Tetejére ropogós szalonna kerül, tetejére uborka szelet
- Végül adjuk hozzá a burger mártást, és ismét bőségesen megszórjuk reszelt hegyi sajttal
- Jó étvágyat!
Ha kedveli meleg és meleg, akkor a Sloppy Joe hack szószt Sriracha mártással vagy chilivel is ízesítheti. Azok a füstaromák is remekek, amelyeket füstölt sóval kap a burgerbe. Egyszerűen ízesítésének és hangulatának megfelelően fűszerezze a mártást. A csúcs pedig mindenképpen a Vorarlberg hegyi sajt, amelyet mindenképpen pazarul kell használnia!
A több több! (trükkös sajt alapszabály)
Ezért néhány szuper sajtos receptet szeretnék ajánlani nektek:
- Simone von S-Küche ízletes pofás Kässpätzle.
- A Gourmetguerillából származó Mel szenzációsan finom almadarabot sütött gazda sajttal és sonkával.
- És ez a trükkös hegyi sajt rizottó továbbra is az egyik kedvenc receptje. Jo mei, ez őrültség!
A #sennermeetsblogger utazás ebben az évben is folytatódik, és jelenleg nagyszerű ötleteken, gyönyörű koncepciókon és utazási terveken dolgozunk. El tudod képzelni, milyen őrülten várom a hegyi sajt kalandunk folytatását ... lehet?!