Diéta gastritis esetén - One Two Slim

A gyomorhurut napjaink egyik leggyakoribb betegsége. Gyakori nassolás és futás közbeni étkezés, különféle gyorsételek, rossz minőségű ételmérgezés okozhatja a gyomorhurutot. Talán ezért szenved sok ember gyomorproblémáktól. De hogyan bánjunk veled?

Ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy folyamatosan gyógyszereket szed, a fő kezelés a megfelelő és kiegyensúlyozott étrend, nem okoz irritációt és súlyosbítja a betegséget, de a testet minden fő makrotápanyaggal és vitaminnal telíti.

Alapszabályok

A gyomorhurut étrendjének fő célja az étrend betartása a normális emésztés érdekében. A gyomorhurut (napi) kezelési táblázatának tartalmaznia kell:

90-100 gramm fehérje (és az állatok 60% -ában),
50-80 g zsír (az állatok 75% -a)
300-320 gr. Szénhidrátok.

A gasztritisz táplálkozásának elvei:

A teljes energiaértéknek 2200-2800 kcal-nak kell lennie.

Magas savtartalmú ételek

A gasztritisz ezen formájában ajánlott olyan étrendet követni, amely a gyomor termikus és mechanikai megkímélésére, valamint a gyomorszekréció csökkentésére irányul.

Rakott sütemények, sajttorta, vareniki, sült sajttorta;
Tej, különösen tea mellett, mindenféle tejtermék, beleértve joghurtot, joghurtot, frissen reszelt sajtot;
Grossi húslevesben főtt halból, húsból vagy csirkéből készült levesek;
száraz fehér morzsa, olaj és vaj, tej, levesek, müzli vagy tészta;
Párolt omlett, buggyantott, tojás, zöldségpüré, puding, rakott, gyenge tea, édes gyümölcsök és bogyók, zselék, krémek és kompótok;
Borjúhús, sovány marhahús, csirke húsgombóc, puding, zrazy, gőzszelet lehetőségével (heti 1-2 alkalommal alacsony zsírtartalmú főtt hússzeletek használata lehetséges).

Zsíros gomba és húsleves;
szénsavas üdítők;
a füstölt hús fűszerekkel;
nyers zöldségek, savanyúságok, savanyúságok, fűszeres zöldséges snackek, citromlé;
Fekete kenyér.

A diéta célja a magas savtartalmú akut gyomorhurut, a bél és a gyomor működésének normalizálása, korlátozó, termikus, kémiai és mechanikus ingerek.

Alacsony savtartalmú ételek

Az alacsony savtartalmú gyomorhurut táplálkozásának célja a gyomornedv termelésének ösztönzése (mértékkel) és a gyomor mechanikai megkímélése.

Tiltott termékek hipoatsav gyomorhurutban:

Korlátozó árpa, hüvelyesek, köles;
friss kenyér, édes sütemények ("nehéz" étel a gyomor számára, bonyolult kémiai és mechanikus feldolgozás);
Zsíros és sózott hal;
Zöldségek és gyümölcsök durva rostban (káposzta, retek, retek, uborka, paprika), gomba;
zsíros hús, hús a fasciával (film), konzervek, füstölve (az élelmiszer hibás mechanikus feldolgozása, a sósav túlzott kibocsátása);
fűszeres és sós sajt, a tej semlegesíti a sósavat;
Bogyók maggal vagy vastag héjjal (málna, eper, piros ribizli, egres, füge);
A fűszerek irritálják a gyomrot), valamint a csokoládé, a szőlőlé, az alkohol;
Sertéshúsból, marhahúsból vagy bárányból származó zsír és zsír (nem képes felszívódni, mivel az alacsony sósavtermelés miatt az élelmiszer nehezen emészthető).

Az ételt a sósav szekréciójának megkezdése után kell bevenni, vagyis az első fázisban (a gyomornedv felszabadulásának kiváltásához lehet reklám vagy ételhez kapcsolódó programok, gyönyörű ételek képei, "ízletes" beszélgetések).

Diéta gyomorhurut esetén az akut fázisban

Különös figyelmet fordítanak a gyomorhurut étrendjére az akut fázisban. A termékekre ugyanazok a követelmények vonatkoznak, mint a betegség minden típusára, de merevebbek.

A betegség akut formájában ajánlott:

alacsony zsírtartalmú túró;
tegnap fehér kenyér, és nincs péksütemény vagy muffin;
csak sovány hús, párolt és pürésített vagy apróra vágott;
Kizárólag zöldségfélékből készült levesek;
nem savas kompótok és zselé;
Lágy tojás vagy párolt omlett;
Növényi püré bébiételek, valamint gyermek halak és húsmártások kölcsönvétele az üvegből;
Teák vagy infúziók cukor nélkül.

Abban az időszakban, azonnali probléma teljesen kizárták a menüből:

Élelmiszerek tartósítószerekkel, ízfokozókkal, mesterséges színezékekkel;
nyers zöldségek és gyümölcsök;
Tej és tejtermékek;
mindenféle sütés, de tegnap kenyér;
margarin, rövidítő és vaj;
Árpa;
mindenféle bab és bab.

A többiek magukra a termékekre és az elkészítésük módszereire vonatkozó általános korlátozásokat is tartalmaznak. Általános szabály, hogy a válság 3-4 napig tart, majd az étrend változatosabbá válik, összhangban a gasztritiszes betegek általános ajánlásaival.

Minta menü egy hétig

Ha ötletet szeretne kapni az étrendről, akkor egy hétig megtekintheti a gyomorhurut gyomorhurut étrendjét, receptekkel. Az étrend ütemezése egyértelműen törik: naponta többször egyél. Egy ilyen diéta egy hétig vonzó megjelenésű, és kielégíti az energiaigényt az intelligens kalóriáknak köszönhetően.

Reggeli - hajdina, tejföl, tea.
Második reggeli - 1 csésze zabpehely édes húsleves.
Ebéd - nyálkás rizsleves, spagetti húsgombócokkal, főtt sárgarépa és borsó, csokoládé tej.
Délutáni tea - tejsajt.
Vacsora - zöldséges rakott, párolt húsgombóc, könnyű gyógynövény mézzel.
Lefekvés előtt - 1 csésze dara.

Reggeli főtt tojás, szárított kenyér, zabpehely, húsleves, alma és csipkebogyó.
Ebéd - párolt, szárított gyümölcsök (1 csésze) és száraz sütik.
Ebéd - leves hajdinával, tökpürével, csirkehúsleves, tea tejjel (esetleg cukorral).
Délutáni snack - 1 csésze tej, joghurt, kefir és szárított pirítós (sült kenyér nem megengedett).
Vacsora - tészta párolt vulputate signum pila-val, scopis zöldségekkel, salátával, kakaóval. Lefekvés előtt: 250 gramm alacsony zsírtartalmú tej.

Reggeli - zabpehely, főtt hal, tea tejjel;
Második reggeli - tejpuding.
Ebéd - zöldségleves csirkével, burgonyapürével és sárgarépával, párolt húsos pogácsa, kakaó tejjel.
Délutáni tea - tejsajt.
Vacsora - húsgombóc főtt borsóval, pirítóssal, kompóttal.
Lefekvés előtt - joghurt vagy tej.

Reggeli - tejsajt mézzel, pirítóssal, kompóttal.
Második reggeli - joghurt vagy 1 csésze tej.
Ebéd - leves, püré, rakott zöldséges és nyúl, párolt gyümölcs.
Délutáni teahab vagy soufflé tej friss gyümölcsökkel.
Vacsora - rizskása főtt nyulakkal, főtt sárgarépával és borsóval, tea tejjel.
Lefekvés előtt - kakaó tejjel és 2 db zabpehely süti.

Reggeli főtt tojás, szárított kenyér, zabpehely, kakaó tejjel.
Második reggeli - 1 csésze zabpehely édes húsleves.
Ebéd - borsóleves, párolt hal, sült tök.
Délutáni tea - tejpuding.
Vacsora - zöldséges rakott, párolt hal, csipkebogyó főzet.
Lefekvés előtt - 1 csésze joghurt és zabpehely.

Reggeli - hajdina tejtermékek, tejfölös tea, tea.
Második reggeli, sült gyümölcs és egy pohár tej.
Ebéd - leves karfiollal, rizzsel, tésztával, kakaóval és tejjel.
Délutáni snack - zöldséges rakott és tea.
Vacsora - párolt hal sárgarépával és borsóval, saláta zöldségekkel és tejföllel, húsleves csípő.

Reggeli - sült alma túrós töltelékkel mazsolával, pirítóssal, lével.
Második reggeli - joghurt vagy tej.
Ebéd - zöldségleves csirkével, burgonyapürével és sárgarépával, párolt húsos pogácsa, kakaó tejjel.
Délutáni tea - tejsajt mézzel.
Vacsora - tészta főtt csirkével, sült tök, kakaó tejjel.
Lefekvés előtt - 1 csésze dara.

A betegség akut fázisa ezzel a diétával gyorsan a gasztritisz remissziójába kerül.

A hét menüje, 2. lehetőség

A gasztritisz miatt diétázók javasolják, hogy receptjeikkel tervezzék meg a heti menüt. Az egyértelmű cselekvési terv segít elkerülni a káros nassolást. Sokkal könnyebb, ha a beteg beszerzi a szükséges termékeket. És a férfi tudja, milyen gyorsan tud főzni.

Holnap - 7:00 Hal sütemény, párolt. A főtt burgonya. tea.
Megerősítés - 10:00 Alacsony zsírtartalmú túró.
Ebéd - 13:00 Hordeum leves zöldségekkel. Hajdina zabkása főtt hússal. A kompót.
Erősítés - 16:00 Édes keksz. Répalé.
Vacsora - 18: 30-19: 00. A sütőben sült csirkehúsgombócok. Burgonyapüré a vízen. Charlotte. tea.
Éjszakára - 21:00. Egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurt.

Holnap - 7:00 Zabpehely tojásfehérje omlettel. tea.
Megerősítés - 10:00 Sült alma.
Ebéd - 13:00 Alacsony zsírtartalmú zöldségleves. Rizs zabkása főtt csirkével. A kompót.
Erősítés - 16:00 Édes keksz. Ez a kutyarózsa ital.
Vacsora - 18: 30-19: 00. Burgonyapüré egy darab sovány halból. Tojáskrém. Zselé.
Éjszakára. Egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurt.

Holnap - 7:00 Rizs zabkása signum pila pulykahússal. tea tejjel.
Megerősítés - 10:00 Túrós rakott zsírszegény tejföllel.
Ebéd - 13:00 Zöldségleves. A nyúlhús vágása párolt és zöldséges pörkölt mellé kerül. A kompót.
Erősítés - 16:00 Édes keksz. Ez a kutyarózsa ital.
Vacsora - 18: 30-19: 00. Zabpehely, a tej fele csirkehússal. A friss bogyós gyümölcslé.
Éjszakára - 21:00. Egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurt.

Holnap - 7:00 Főtt nyelv. Búzadara a tej feléhez. tea.
Megerősítés - 10:00 Sült alma.
Ebéd - 13:00 Zöldségleves kis tésztával. Burgonyapüré a vízen főtt pulykahússal. A kompót.
Erősítés - 16:00 App sütik. Ez a kutyarózsa ital.
Vacsora - 18: 30-19: 00. Burgonya gratin darált hússal. tea.
Éjszakára - 21:00. Egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurt.

Holnap - 7:00 Hajdina zabkása tojásfehérje omlett. tea tejjel.
Megerősítés - 10:00 Zselé.
Ebéd - 13:00 Zöldségleves. Csirkehúsgombóc burgonyapürével, főtt zöldségekkel. A kompót.
Erősítés - 16:00 Édes keksz. A szárított gyümölcsök kompótja.
Vacsora - 18: 30-19: 00. Burgonyapüré a vízen a főtt halakkal. tea.
Éjszakára - 21:00. Egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurt.

Holnap - 7:00 Zabpehely, a tej fele. A gőzhalak alacsony zsírtartalmú halfajtákat sütnek. tea.
Megerősítés - 10:00 Alacsony zsírtartalmú krémsajt. Sült alma.
Ebéd - 13:00 Zöldségleves. A főtt burgonya. Stroganoff marhahús. A kompót.
Erősítés - 16:00 Édes keksz. tea.
Vacsora - 18: 30-19: 00. A sütőben sült hal. Pürés főtt sárgarépát. tea.
Éjszakára - 21:00. Egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurt.

Holnap - 7:00 Hús rakott, kemencében sült. Zabpehely, a tej fele. tea.
Megerősítés - 10:00 Rakott sárgarépa és almalé.
Ebéd - 13:00 Zöldség- és rizsleves. Hajdina zabkása, párolt karaj nyúlhúsból. Sárgarépa és banánlé.
Erősítés - 16:00 Édes keksz. tea.
Vacsora - 18: 30-19: 00. Burgonyapüré a vízen. A főtt hal. Ez a kutyarózsa ital.
Éjszakára - 21:00. Egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurt.

Mennyit kell figyelni a gyomorhurut táplálkozására? Szigorú megfigyelés szükséges az exacerbáció során és az azt követő első hónapokban. De ideális esetben a "gastritisben" diagnosztizált beteg betartja az ajánlott táblázatot és a remisszió során. Bár a menü bővítése és az ünnepi kivételek lehetségesek. Csak akkor, amikor ésszerű határokon belül, és mikor nem beszélünk kávéról, cigarettáról, alkoholról és zsíros ételekről.