Általános élelmiszerblog - 15. rész
Hozzávalók: 200 g pulykamell 1 kicsi hagyma kevés olaj kevés fokhagymapor 100 ml folyékony krém főzéshez fél zöld kaliforniai paprika 50 ml paradicsomlé kevés szárított oregánósó és bors friss paradicsom ízére Ez egy különleges és finom recept amely harmonikusan ötvözi a pulykamell ízét és a krém finomsága és a paradicsom frissessége közötti kontrasztot. A pulykamellet előzetesen megfőzzük, majd kockákra vágjuk. Egy kevés olajjal ellátott serpenyőben adjuk hozzá a hagymát, […]
Hozzávalók: A tésztához 1 kg édes túró 4 tojás 200 g cukor teáskanál só ½ teáskanál szódabikarbóna 400 g liszt reszelt narancshéj reszelt citromhéj olaj sütéshez Feltöltéshez: tejszín lekvár keverék sajt, szódabikarbónát, sót és cukrot, egy kis reszelt narancshéjat és/vagy citromot, majd adjuk hozzá a lisztet. Gyúrja óvatosan, amíg a tészta sima nem lesz. Inkább itt-ott maradok, sajttömbök a tésztában. Fogsz […]
Minden ételcsoportra szükségünk van. A zöldségektől a gyümölcsökig és a húsig. Mindegyiküknek fontos szerepe van testünk megfelelő működésében, ezért mindet meg kell találnunk étrendünkben. De meg kell találnunk az egyensúlyt, és nem szabad túlzásba vinni egyes csoportokban, például húsban vagy szénhidrátban. A zsírok biztosan nem tesznek jót nekünk, ha feleslegben fogyasztjuk őket. Javaslom egy egyszerű gyakorlatot, amely segít Önnek […]
Az életnek nem kell a diéták és a gyötrő étrendek hosszú sorának lennie, ha a takarékos étkezés mellett döntünk. Nem túl bonyolult, csak vigyáznunk kell, hogyan főzünk, vagy milyen ételeket vásárolunk. Az egyik legjobb dolog, amit tehetünk, hogy lemondunk a sütésről, amennyire csak lehet. A hús ugyanolyan jó, vagy talán még finomabb is, ha sütőben vagy a grillen főzzük, és ha képzeletünket éljük, akkor a főzés nem egy […]
Minden táplálkozási szakember és orvos azt mondja nekünk, hogy a felesleges só és cukor nem tesz jót nekünk, egészségtelenek és sok olyan betegséget okozhatnak, amelyek negatívan befolyásolhatják az életünket. Talán figyelembe kellene vennünk őket, és el kellene gondolkodnunk azon, mit tehetünk ez ellen. Nem azt mondom, hogy teljesen mondjak le a sóról és a cukorról, hanem csak azért, hogy egy kicsit óvatos legyek, különösen, ha gyanú nélkül rejtőznek az ételünkben. Tól től […]
Egy olyan világban, ahol csábító ajánlatok láthatók minden utcasarkon, a hirdetések és a csomagolások egyre vonzóbbak, nehéz küldetésünk van annak megkülönböztetésében, hogy mi a jó és mi nem az egészségünk számára. Ha szigorúan feldolgozatlan vagy nagyon rosszul feldolgozott ételekre, például húsra, zöldségekre és gyümölcsökre hivatkoznánk, akkor bizonyos szabályokat előírhatunk. Ha megpróbálunk szezonális termékeket fogyasztani, különösen a gyümölcsök és zöldségek esetében […]
Ho-ho-hop és így vége 2014-nek! Az év olyan gyorsan eltelt (ismét), és itt vége az ünnepeknek, és velük együtt az ünnep ... Ne aggódj! Az új év lehetőséget ad arra, hogy feltaláljuk magunkat, motiválhassuk magunkat új dolgok kipróbálására és változtassunk azon, ami nem tetszik a régi dolgokban. Biztosak vagyunk abban, hogy ez egy teljes év volt, és sok kihívással állt szemben. És a vége, csak jó! Befejeztem a gazdag karácsonyi étkezést, megnyertem […]