ÁLTALÁNOS SZÁLLÍTÁS A BÉTA-HIDROXIBUTIRÁT KÖRÜL - Cukorbetegség és gazember
A keton testeken végzett munkáról szóló INSERM-tanulmány nemrég jelent meg a Science Reportban (impakt faktor 4,122).

Íme az összefoglaló gépi fordításban:
„A butirát és az R-β-hidroxi-butirát két rokon rövid láncú zsírsav, amelyek természetesen megtalálhatók az emlősökben. Az enterális vajsav baktériumok által előállított butirát koncentrációban van jelen
Szép tanulmány a patkányról. Ez labortudomány! Természetesen a megközelítés redukcionista: egy elemmel külön-külön vett reakciók biokémiai láncait vizsgáljuk.
Szórakoztatóbb, ha ezt a tanulmányt támogatjuk egy egészségügyi jelentésben Télématinban, ahol egy "szakértő" (mindenféle érdekeltségi nyilatkozat nélkül, mint mindig a tévében) ezt a tanulmányt használja a ketogén étrend elrettentésére. A béta-hidroxi-butirát állítólag gyulladást okoz, ami szív- és érrendszeri betegségekhez és rákhoz vezet! Micsoda parancsikon .
És természetesen a Association Française des Diabétiques is tweetelte ennek a cikknek a linkjét, amely a ketogén diétákkal kapcsolatos vitáról szól.
Az összefoglalóban a szerzők nem is beszélnek ketogén étrendről ... A cikkben a következtetések tökéletesek:
„Bár a jelenlegi szakirodalom egy része azt jelzi, hogy a ketogenezis és/vagy a β-hidroxi-butirát-kiegészítés indukálása potenciálisan előnyös lehet klinikai transzlációs körülmények között, körültekintően kell eljárni, mivel a β-hidroxi-butirát nem működhet gyulladáscsökkentőként, HDACi-ként és az oxidatív stressz elleni védőszer. "
Számos dolog zavar:
- A cikk azt mondja, hogy ennek a béta-hidroxi-butirátnak végső soron csendes gyulladásgátló szerepe lehet, ha ellenkezőnek gondolják. A felfedezés ott van. A butirát továbbra is gyulladáscsökkentő ... mindenki délet lát az ajtaja előtt !
- Ha érdekel bennünket a gyulladás, akkor át kell tekintenünk az összes olyan tanulmányt, amely szoros kapcsolatot mutat a hiperglikémia és a gyulladás között ... A Pubmed Diabetes ÉS gyulladás lekérdezése 199 184 választ ad. Ha naponta 5 cikket olvasok el, akkor 109 évbe telik, amíg mindent elolvasok ...
- A tanulmányok ne mondják azt, amit nem. További, ezúttal klinikai vizsgálatokra van szükség, mielőtt ezeket a megállapításokat át lehetne ültetni. Vagyis az emberekre, figyelembe véve a fiziológiánk végtelen összetettségét.
- Miért, bár a tudomány hihetetlen mennyiségű cikket készít, ezek közül néhány a figyelem középpontjába kerül, mások nem ?