Alternatív Santé - Nyersen fogyasszon, de ne csak… - Alternatív Santé
Tájékoztatást kapsz a témában megjelenő cikkekről
Ha hozzá szeretné adni ezt az elemet a kedvencekhez, kérjük, jelentkezzen be.
Évtizedek óta a "nyers" hívei hívják a "főtt" madárnevek híveit. És fordítva. Ez a háború addig nem ér véget, amíg mindenki meg van győződve arról, hogy van igazsága. Szóval mit gondoljon? A válasz valószínűleg ("szokás szerint") a középső sávban van: enni nyersen, igen, de főzve vagy főzve, de nyersen.
Nagy hatással volt rám, amikor megismerkedtem Irene Grosjean. Ez a mintegy 90 éves hölgy több mint 50 éve gyakorolja a "nyers ételt". A nyers étel olyan étrend, amely nyers, feldolgozatlan élelmiszerekből és gyakran bioélelmiszerekből vagy vad élelmiszerekből áll, beleértve az élő ételeket, az élő ételeket. Elég azt mondani, hogy az anyagcseréje köszönetet mond, mivel "formába lendül".
Annak ellenére, hogy az elmúlt években sok opportunista lépett a "saját haza útjára", ő továbbra is a vitathatatlan úttörő, a "házi Irene". Az Irène Grosjean-nel való találkozás óta megváltoztattam az étrendemet, már "organikus" és erős vegetáriánus hajlamú. Szisztematikusan adtam hozzá nyers zöldségeket két fő étkezésemhez: nyáron 80%, télen 50%. Az eredmény gyors volt: 8 kg feletti súlycsökkenés.
Szerves spenót
Ehhez a diétához társult egy drasztikus csökkentés, amit apám hívott, amikor vissza akarta hozni a súlyát, a "3 ps diéta" (kenyér, tészta, burgonya). A nyers ételhez való ragaszkodás elengedhetetlen feltétele a friss élelmiszerek fogyasztása. A szerves spenótcsírának az olívaolaj szitálásával érintkezve meg kell vonagolnia a tányéron! Röviden, egyél friss helyi és szezonális biotermékeket. A többit irgalom nélkül kell ártalmatlanítani.
Vitathatatlan, hogy a főzés hiánya megőrzi az ételek tápértékét. Ne feledje azonban, hogy a Homo erectus eredetileg gyűjtögető volt és gyökereket evett. A váratlan tűz felfedezése változtatta meg az életét (tűzzel főzte az ételt).
Kerülje a hiányosságokat
A helyi gyalázkodók ezt az "ételfilozófiát" okolják az általa kiváltott hiányosságokért ... Ez nem baj ! Ezért elengedhetetlen a nyers gyümölcsök és zöldségek kombinálása szűz olajokkal (első évszakos hidegen sajtolás, diófélék, szőlőmag, olajbogyó, napraforgó stb.), Olajos magvakkal (mandula, szezám, mogyoró ...), magas kalóriatartalmú és vitamintartalmú szárított gyümölcsök (sárgabarack, füge, datolya ...), hogy kiegyensúlyozott legyen az étrend.