Aludj jól datolyatejet, a gyanútlan italt
A datolyatej készítéséhez növényi tejre, kimagozott datolyára, őrölt fahéjra és őrölt kardamomra van szükség.
Egy kis lábosban melegítse fel a tejet anélkül, hogy felforralná. Öntsük a tejet turmixgépbe, adjuk hozzá a többi hozzávalót. Őrölje, amíg sima italt nem kap. Tálaljuk egy csészében, és élvezzük.
A triptofánban gazdag dátumok elősegítik az alvást. A triptofán valóban lehetővé teszi a szerotonin termelését az agyban. Ez a neurotranszmitter előkészít minket az alvásra azáltal, hogy elősegíti a melatonin termelését, más néven "alvási hormon".
A dátum tejét 1-2 órával elalvás előtt fogyasztják.
A dátumot, Tunézia egyik fő gyümölcsét gyakran használják ételek, desszertek, turmixok és tej készítéséhez.
A datolyatej hidegen vagy melegen fogyasztható, ahogy szeretné.
A datolya ínyenc változatához adjon hozzá szójajoghurtot.
Ennek a gyümölcsnek számos előnye van. Valóban, a dátum 6 vitamint és 15 ásványi anyagot tartalmaz. Különösen gazdag vasban, magnéziumban, kalciumban, foszforban és káliumban, A- és B1-vitaminban.
A dátumot, az élelmi rostforrást, élvezettel fogyasztják magas energiatartalmú gyümölcsei miatt.