Alvó alma a Moleu szakácstól

összetevők

100 g Zsír (vaj, margarin stb.)
150 g cukor
2 Tojás (ok)
250 g Quark
3 fröccsenés Citromlé
1 evőkanál. sütőpor
10 evőkanál tej
150 g zabpehely
6 m.-nagy Alma (sült alma)
lekvár
Mandula (k), szeletelve vagy adományozva, vagy hasonló.

készítmény

A habot és a cukrot habosra verjük. Válassza szét a tojásokat, keverje hozzá a tojások sárgáját, a kvarkot, a citromlevet és a sütőport.

moleu

Melegítsük fel a tejet, öntsük rá a zabpelyhet és mindent jól keverjünk össze. Tegye ezt a keveréket a másik tészta alá.

Végül addig verjük a tojásfehérjét, amíg meg nem szilárdul. Most óvatosan hajtsa be ezt a tészta alá. Öntsük a tésztát egy kivajazott sütőformába (pl. Rakott edénybe).

Keverje össze a lekvárt a mandulával. Vágja ki az almát (távolítsa el a magot) és hámozza meg. Most töltse meg az almákat a lekvárkeverékkel, majd nyomja bele a tepsibe.

Körülbelül 200 fokos ventilátorral sütjük 30 percig.