Amaranthe egészségügyi tanácsok Montluçonban

amaranthe

Gluténmentes ételspecialista

Amaranth itt: Allier (03)

Akár meghatározott étrendet követ, akár étrendjét szeretné figyelemmel kísérni, tudjon róla, hogy létezik egy sor organikus gluténmentes termék, amelyet az AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten) garantál az Amaranthe üzletében.

A glutén egy fehérje, amely megtalálható bizonyos szemekben, például búzában, rozsban, tönkölyben vagy árpában.

Ipari szempontból termesztett búza jelentős genetikai mutációkon ment keresztül, káros lett a belek számára, és intoleranciához és allergiához vezetett.

Az Amaranthe felajánlja a glutén helyettesítését más gabonafélékkel, mint például rizs, hajdina, köles, kukorica, amarant, teff stb.

Amaranthe szakértője

A tejtermékek alternatívái

A ritka genetikai hajlam kivételével a laktóz intolerancia összefügg az életkorral. Vannak, akik elegendő mennyiségű laktáz-termelést tartanak fenn, hogy továbbra is gond nélkül beolvassák azt, mások azonban ezt a termelést nem állítják elő elegendő mennyiségben.

Elsősorban olajos gyümölcsökből vagy gabonafélékből készülnek. Az Amaranthe által Montluçonban (Allier) (03) kínált növényi italok sokféle kompozíciót és ízt kínálnak.

Laktózmentes termékek

Növényi italok

  • - Mandula
  • - Zab
  • - Kender
  • - Kókuszdió
  • - Tönköly
  • - Mogyoró
  • - Rizs
  • - Szója

Desszertek, krémek, sajtok

  • - Mandula
  • - Zab
  • - Kender
  • - Rizs
  • - Szója
  • - Tejmentes tej
  • - Mozzarella s/laktóz
  • - Gouda típusú laktózmentes sajtok, reszeltek.
  • - Laktózmentes vaj
  • - Tejszín és fehér sajt s/laktóz (megrendelésre)
  • - Laktózmentes mascarpone