Amerikai börtönök Miért válnak a tészta új pénznévvé - Panoráma
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
A fogva tartás feltételei: A tészta az új pénznem az amerikai börtönökben
Kép megnyitása új oldalon
A ramen tészta leves lesz az új pénznem az amerikai börtönökben.
Úgy gondolták, hogy a cigaretta a klasszikus földalatti pénznem. De most egy kalóriatartalmú kész leves többet ér az amerikai börtönökben.
A cigaretta mint földalatti pénznem elavult az amerikai börtönökben. A foglyok inkább a rament, egy kész tésztalevest részesítik előnyben, amelyre forró vizet öntenek. Az ok egyszerű: éhes vagy - mondja Michael Gibson-Light, az Arizonai Egyetem munkatársa. "Mivel a ramen olcsó, ízletes és magas kalóriatartalmú, annyira értékes lett, hogy más árura cserélhetők." A japán száraz tészta 59 centbe került a börtön boltjában. Két csomagért cserébe kap egy pulóvert a feketepiacon a fogvatartottak között, amelynek értéke meghaladja a tíz dollárt.
2002 és 2010 között nincsenek újabb adatok, a börtönökre fordított állami kiadások kissé, évi 48,5 milliárd dollárra csökkentek, miközben a fogvatartottak száma gyorsan nőtt. Jelenleg több mint 2,2 millió ember van őrizetben az Egyesült Államokban. A börtönök országszerte megpróbálják csökkenteni a fogvatartottak költségeit. Még az állami fenntartású börtönökben is egyre inkább egy magánvállalat veszi át a konyhát. A The Marshall Project nonprofit csoport szerint sok börtön lemondta az ebédet, és egyes napokon a bűnözők csak 1700 kalóriát kapnak. Ez 1000 kalóriával kevesebb, mint amennyit az Egyesült Államok Egészségügyi Minisztériuma közepesen aktív férfiaknak ajánl. A Gordon megyei börtönben az emberi jogi aktivisták szerint szükség esetén még fogkrémet és WC-papírt is esznek.
Az arizonai seriff az önéletrajzán azt hirdeti, hogy a börtönökben az étel olcsóbb, mint bárhol máshol az Egyesült Államokban: 15 és 40 cent között van. Sót és borsot vágott, és évi 20 000 dollárt spórolt meg. A Harvard 2005-ös tanulmánya szerint az ételeket gyakran büntetésként használják: visszatartják vagy ízléstelennek mutatják. Ráadásul a fogvatartottak nem támaszkodhattak arra, hogy az étkezés ne mérgezze meg őket, esetleg az őrök szándékával. A szigorú amerikai élelmiszerbiztonsági törvények nem alkalmazhatók a rácsok mögött, ehelyett egy kusza szabály van, amelyek némelyike intézményenként eltér, sőt gyakran nem is garantálja az alapvető higiéniát.
"Nem számít, ki vagy, főz ramen"
Ramen viszont légmentesen lezárva, lejárati dátummal rendelkezik. Gibson-Light csaknem 60 fogvatartottat kérdezett meg tanulmánya céljából, más börtönök jelentései megerősítik értékelését. Ramen évek óta a börtön egyik kedvenc étele lett - írja a volt fogvatartott Gustavo "Goose" Alvarez "Prison Ramen" című könyvében. Ebben ötleteket ad arról, hogyan finomítsák a levest a börtönbolt vagy a konyha hozzávalóival. "Ez mindenki számára a börtönben van" - mondja Alvarez. - Nem számít, ki vagy, ramen főz.
A fogvatartottak a tésztalevesért a börtönben kapott bérekkel vagy a látogatók által fizetett pénzzel fizetnek. A rács mögött a vagyont most főleg az határozza meg, hogy hány ramen csomag tárolja a fogvatartottakat. "A pénznem nem változik gyakran vagy könnyen, még a börtönök földalatti társadalmában sem" - mondja Gibson-Light. "Ennek kiváltásához nagyobb problémára vagy sokkra van szükség."