A kutya táplálékigénye lipidek
A lipidek, más néven zsírok vagy zsírok, makrotápanyagok, amelyeket a kutya étrendje biztosít. Mi a szerepük? Mi a kutya lipidszükséglete? Milyen ételekben vannak ?
Mi a lipid ?
A lipidek nem mások, mint a négylábú barátod étrendje által biztosított zsírok vagy "zsírok".
A lipidek a fehérjékkel és szénhidrátokkal együtt a makrotápanyagok családjába tartoznak: kalória formájában energiát szolgáltatnak a kutyának a 9Kcal/g zsír.
A lipidek különféle molekulák, amelyek mellettenergiát hozni, mind más szerepet játszik a kutya testének megfelelő működésében.
A kutyaeledelben a lipideket főleg a koleszterin és trigliceridek.
Koleszterin
A koleszterin egy négy széngyűrűből álló molekula. Vagy maga a test készíti, vagy az élelmiszer biztosítja.
Trigliceridek és zsírsavak
A trigliceridek 3 zsírsavból álló molekulák, amelyeket a kutya teste szintetizálhat, vagy csak táplálékkal juttatható elő. A zsírsavaknak 3 kategóriája van: telített zsírsavak, egyszeresen telítetlen zsírsavak és többszörösen telítetlen zsírsavak. Utóbbiak családjukban az esszenciális zsírsavak, elengedhetetlen a kutya testének megfelelő működéséhez.
Többszörösen telítetlen zsírsavaként az esszenciális zsírsavak olyan molekulák, amelyek szerkezetében több kettős kötés van. Az első kettős kötés helyétől függően az esszenciális zsírsavaknak két fő családja van:
- omega 6 zsírsavak (vagy ω6) amelyek vezető linolsavnak számítanak,
- omega 3 zsírsavak (vagy ω3) amelynek vezetője az alfa-linolénsav.
Az omega 3 és 6 zsírsavak vezetői ennek a két családnak az összes többi esszenciális zsírsav elődjei. Más szavakkal, a kutya teste felhasználja e sorozat összes többi zsírsavjának előállításához.
Ezekről a vezetőkről azt mondják, hogy nélkülözhetetlenek, mert a kutya teste nem tudja, hogyan készítse el őket. Ezért feltétlenül kell étrendjük biztosítja.
Mire használják a kutyák lipidjeit ?
A kutyák lipidjei elengedhetetlenek testük megfelelő működéséhez. Különböző szerepeik vannak:
Könnyen asszimilálható energiát nyújtanak
Az egészséges kutya nagyon jól és nagyon könnyen emészti az étele által biztosított lipideket. Ez a makrotáp tehát jó energiaforrás a kutyák számára, különösen azoknál a sportos kutyáknál, amelyekben megpróbáljuk a kalóriákat a lehető legkisebb mennyiségben "koncentrálni".
A testben lipidek formájában tárolják az energiát a zsírsejtekben (vagy adipocitákban).
A lipidek elősegítik a zsírban oldódó A, D, E és K vitamin felszívódását is, amelyek számos kutya testi funkciójában részt vesznek.
Fontos strukturális szerepük van
A lipidek (különösen a koleszterin és a foszfolipidek) a sejthártyák összetételének részét képezik.
Különböző anyagcsere funkciókat látnak el
A koleszterin egy lipid, amelyet a szervezet prekurzorként használ a szteroid hormonok "előállításához", amelyek kutyák számos metabolikus funkciójában vesznek részt.
A zsírsavak és különösen az esszenciális zsírsavak a molekulák egyes prekurzorai, amelyek különböző fiziológiai funkciókat szabályoznak, mint például a vérlemezke-aggregáció, a gyulladásos válaszok, az érszűkület stb.