Amerikai földimogyoró-termesztési területek
Amerikai földimogyoró-termesztési területek
Az Egyesült Államokban a földimogyorót kereskedelemben 15 államban termesztik: Georgia, Texas, Alabama, Észak-Karolina, Florida, Virginia, Oklahoma, Új-Mexikó, Dél-Karolina, Louisiana, Arizona, Arkansas, Mississippi, Kalifornia és Tennessee.
Amerikai földimogyoró fotógaléria
Az Egyesült Államokban a földimogyoró-ültetés az utolsó fagy után kezdődik áprilisban vagy májusban, amikor a talaj eléri a 20 ° C-ot.
A magágy talajműveléssel az ültetés előtt jól előkészített.
A tesztelt földimogyorómagokat 4-5 cm mélyen ültetjük el - délkeleten és délnyugaton 5-10 cm, Virginia/Carolina pedig 10-15 cm távolságra.
A magsorok közötti távolságot nagyrészt az ültetésre és a betakarításra használt berendezések határozzák meg.
A földimogyoró palánták az ültetés után körülbelül 10 nappal áttörnek a talajon, és zöld, 45 cm magas, ovális levelű növényekké fejlődnek.
A jó betakarításhoz 200 fagymentes napra van szükség.
A gazdálkodók öntözhetik megművelt területüket a növényi stressz csökkentése érdekében, és így a legjobb minőségű földimogyorót állíthatják elő.
A földimogyoró növények az ültetés után körülbelül 30 nappal virágoznak, és 90-120 nap alatt virágokat teremtenek, aminek következtében a földimogyoró különböző időpontokban érik meg.
Amint a virágok beporozzák magukat, a szirmok lehullanak és petefészek keletkezik. Ez a kezdő petefészek, más néven "tű", egy száron nő a növénytől, és behatol a talajba, hogy földimogyoróvá váljon.
Mivel a növény különböző időpontokban termeli a petefészkeket, a földben növekvő földimogyoró is különböző időpontokban érik, amint itt látható.
A földimogyoró nitrogénmegkötő növény. Gyökereik csomókat képeznek, amelyek a levegőből felszívják a nitrogént. Így ellátják tápanyagokkal a növényt és a talajt.
A növényeket integrált növényvédelmi intézkedésekkel védik a gyomoktól, betegségektől és rovaroktól.
Típustól vagy fajtától függően az ültetéstől a betakarításig terjedő növekedési ciklus körülbelül 4-5 hónapig tart.
A földimogyoró betakarítását két szakaszban hajtják végre. Az ásás az első szakasz, és akkor kezdődik, amikor a gyümölcs körülbelül 70% -a megérett.
A földimogyorót betakarítják, amikor a csúcspontjukon vannak, hogy teljes aromájukat fejlesszék.
Egy kotrógép a növénysorokon halad, 10-15 cm mély vízszintes pengét húz át a talajon, fellazítja a talajt és
levágja a csapgyökereket.
A nyáj mögött egy vibrátor emeli ki a növényt a földből, finoman lerázza a földet a földimogyorótól, megfordítja a növényt, és "rend" formájában visszahelyezi a földimogyorót felfelé és a leveleket lefelé. Amikor a földimogyorót kiásták nedvességtartalmukat 25-50% -kal kell csökkenteni a biztonságos tárolás érdekében.
A megfordított földimogyorót legalább 2 napig hagyjuk száradni a mezőn, amíg megfelelő nedvességtartalommal bírnak.
Ezután a mogyoró készen áll a második betakarítási szakaszra - cséplésre.
A kombájn ecseteli a rendet. Felemeli a növényeket, elválasztja a földimogyorót száruktól, tölcsérbe fújja őket a gép felett, és visszahelyezi a szárakat a mezőre. A szárak a mezőn maradnak, hogy javítsák a talaj termékenységét és a szerves anyagokat.
A frissen betakarított mogyoróhüvelyeket először szárító kocsikba helyezzük, majd további szárítás céljából a "Vásárlási pontokba" (tanúsított tárolási helyekre) viszik. A szárító kocsikon lassan kering a meleg levegő. A biztonságos tárolás érdekében az utókezelés során a nedvességtartalom 8-10% -ra csökken.
Az utókezelést követően a mogyorót megvizsgálják és osztályozzák, hogy meghatározzák a termék minőségét és értékét. Ezt az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának Mezőgazdasági Marketing Szolgálatának munkatársai végzik a tanúsított tárolási helyeken vagy hámozó üzemekben.
A hámozás előtt történő tárolás érdekében a földimogyorót osztályozás szerint ömlesztett raktárakba szállítják. Az új technológiák, például a kupola alakú raktárak segítenek fenntartani a földimogyoró minőségét.
A besorolás szerint a földimogyorót vagy "héjas földimogyoró" -ként történő értékesítés céljából megtisztítják, vagy további feldolgozás céljából meghámozzák. A hámozás során a földimogyorót megtisztítják (a talajt, a szárakat stb. Eltávolítják), majd perforált rácsokkal hámozzák meg, mielőtt felosztanák őket. nagy sebességű elektronikus színválogató gépek eltávolítják az elszíneződött és hibás anyákat.
Az USA-ból származó földimogyoró az egyetlen termék, amelyet az EU jóváhagyott a vizsgálati tanúsításra a származási országba történő export előtt. Az áruk feladása előtt szigorú aflatoxin-tesztet hajtanak végre az Egyesült Államokban annak biztosítására, hogy a termékek megfeleljenek az EU követelményeinek, ami jóval kevesebb vizsgálatot eredményez az EU-ba történő behozatalkor, és rövidebb szállítási időt tesz lehetővé a gyártók számára.
Az Egyesült Államokban a mogyoróipar továbbra is befektet a páratartalom és a tárolási hőmérséklet szabályozásának innovatív módszereibe, és külön hűtőházakat rendelt el, hogy ügyfeleink számára megőrizze a mogyoró finom ízét.