Amerikai pácolt marhahús

Feladva 2014. június 29-én

pácolt

A pácolt hús nem csak grillezésre szolgál !

Nem sokkal ezelőtt, amikor még a ház meghosszabbításán dolgoztunk, a hűtőszekrényem úgy döntött, hogy sztrájkol, ezért arra kényszerített, hogy készítsem el a fagyasztott húst.

Teljesen kevés ötlet volt, a Marmiton webhely böngészése közben bukkantam rá a pác receptre, amely teljesen belém szeretett.

Probléma: a grillezőt teljesen elzárták a téglák és a cementzsákok mögött, és az airco-t nem lehetett használni, ami azt jelentette, hogy nem volt sütő (szárazon meghalva). És ami a legjobb, a recept jelezte, hogy ezt a pácolt húst serpenyőben lehet főzni.