Amerikai palacsinta vagy palacsinta egyszerű recept - Gina Bradea
Amerikai palacsinta vagy palacsinta: ideális reggelire, de nem csak. Gyors desszert, a kicsik öröme, mert nem kell sokat várniuk.
Ezeket a palacsintákat különféle krémekkel vagy lekvárokkal tálalhatjuk, mézzel vagy különféle szirupokkal. Szerintem mindenkit kedvelek, imádom őket.
Gyakran készítem a családnak, és minden alkalommal egy dupla adagot, még így sem marad semmi a tányéron.
Az alábbiakban további palacsinta receptre vonatkozó javaslatokat talál, amelyek legalább annyira finomak, mint ezek:
Hozzávalók az amerikai palacsinta recepthez
- -2 tojás
- -160ml tej
- -1 teáskanál sütőpor
- -25 g cukor
- -1 tasak vaníliás cukor
- -130g liszt
- -egy csipet só
- -vanília
- dekoráció
- -édesem
- -dió
- -Citrom
- -cseresznye
- -csokoládé pehely
Hogyan készítsük el a palacsinta receptjét?
Ez egy meglehetősen egyszerű recept, amelyet gyorsan és túl sok erőfeszítés nélkül készítenek el.
Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától. A sárgáját és a vaníliát egy tálba tesszük, amibe már beletettük a tejet.
A lisztet összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a sütőporral és a sóval. Tegye ezeket a száraz összetevőket a sárgája és a tej keverékére, és keverje simára.
Ne ragaszkodjon túlságosan ahhoz, hogy maradjon még néhány apró csomó, ezek eltűnnek.
Annak érdekében, hogy az amerikai palacsinta bolyhos legyen, addig keverjük a sárgájától elválasztott 2 tojásfehérjét, amíg kemény habbá nem válnak.
Amerikai palacsinta vagy palacsinta egyszerű recept
A tojásfehérje habot rátesszük a korábban kapott keverékre, és széles mozdulatokkal keverjük, amíg bele nem épül.
Egy serpenyőt lassú tűzre teszünk, ideális lenne, ha nem tapadna, mert már nem kell olajat használni.
Egy kis lengyel tésztával kivesszük a tálból, betesszük a serpenyő közepére, és hagyjuk, hogy a palacsinta megbarnuljon, majd a másik oldalára fordítjuk.
A tűznek kicsinek kell lennie, ha túl erős, a palacsinta középen nyers marad.
Amikor a tésztát a serpenyőbe tesszük, nem kell szétterítenünk, önmagában is formát ölt.
Miután befejeztük az összes palacsinta sütését, a tányérra tesszük és tetszés szerint díszítjük.
Használhat mézet, juharszirupot, különféle feltéteket, diót, citromot, csokoládét, lekvárot, gyümölcsöt ... A kedvenceim az amerikai palacsinták, eperlekvárral és akáclekvárral.
Ezek a bolyhos amerikai palacsinták finomak és gyorsan elkészíthetők. Kihívom, hogy próbálja ki a receptet is.
A recept és a képek hozzá tartoznak Oana Branescu, blog közreműködője Jó étvágyat, receptek Gina Bradea-val.
Receptek Gina Bradea-val »Édesség receptek» Amerikai palacsinta vagy palacsinta egyszerű recept