Ami a legegészségesebb nemzet a világon
A mediterrán étrend újjáéledése sokakat arra kényszerít, hogy kalamata olívabogyót, teljes kiőrlésű gabonát, zsíros halat és minőségi olívaolajokat tegyünk fel bevásárló listáinkba.
A mediterrán étrend jótékony gyulladáscsökkentő hatásáról ismert. És most van egy másik oka ennek az étrendnek a követésére: Spanyolország elnyeri a világ legegészségesebb nemzetének címét, éppen ennek a diétának köszönhetően.
Amit a tanulmány mond
Egy olyan tanulmányban, amely 169 ország adatait elemezte olyan kritériumok alapján, mint a várható élettartam és a környezeti tényezők, a Bloomberg Spanyolországnak adta a legmagasabb egészségügyi szintet: 93 százalékot, míg Románia nincs az 56-os kategóriában országok (amelyeket meghirdettek), megelőzve az olyan országokat, mint Észtország (73,32), Costa Rica (73,21) Albánia (68,04), Brunei (67,96) vagy Panama (64,01).
Az Egészségügyi Rendszer Európai Megfigyelőközpontjának 2018. évi elemzése szerint Spanyolországban csökkent a szív- és érrendszeri betegségek száma, valamint a rák okozta halálozások száma. A kutatók szerint a mediterrán étrend - amely Spanyolországban az étkezés normális módja - lehet az oka.
Egy 2018-ban megjelent tanulmány a The New England Journal of Medicine megállapította, hogy a 7447 résztvevő közül, akiknek fokozott a szív- és érrendszeri betegség kockázata, azoknak, akik mediterrán diétát tartottak olívaolajjal és mindenféle dióval, több volt kevés szívroham az alacsony zsírtartalmú étrendhez képest. A kutatók szerint ez a diéta lehet az oka annak, hogy Spanyolország áll az első helyen.
Ne felejtsük el, hogy a mediterrán étrend az agy egészségének megőrzéséről, depresszió és szorongás esetén nyújtott segítségről is ismert.
A mediterrán étrend hatása
A Bloomberg Healthiest Country Index 169 országot értékel olyan változók alapján, mint az élettartam, és büntetéseket szab ki olyan egészségügyi kockázatokra, mint a dohányzás és az elhízás. Az olyan környezeti tényezőket is figyelembe veszik, mint a tiszta vízhez való hozzáférés és a szennyvízelvezetés. Spanyolországban a születéskor várható élettartam a legmagasabb az Európai Unió államai közül, és globálisan csak Japán és Svájc haladja meg.
A Washingtoni Egyetem kutatói szerint 2040-re Spanyolország élte meg a világon a leghosszabb várható élettartamot, majdnem 86 évet, amelyet Japán, Szingapúr és Svájc követ. "Az egészségügyi alapellátást állami szolgáltatók, szakosodott háziorvosok és nővérek nyújtják, akik megelőző szolgáltatásokat nyújtanak a gyermekek, a nők és az idősek számára, valamint a krónikus betegek ellátását" - olvasható az Egészségügyi Rendszerek Európai Megfigyelőközpontjának 2018-as elemzésében és politikák, amelyek a szív- és érrendszeri betegségek és a rákos halálozások csökkenésére utalnak az elmúlt évtizedben.
A kutatók szerint az étkezési szokások adhatnak némi nyomot Spanyolország és Olaszország lakóinak egészségére vonatkozóan, tekintettel arra, hogy "az olíva- és dióolajjal kiegészített mediterrán étrend sokkal alacsonyabb kardiovaszkuláris megbetegedésekhez vezet, mint amely az alacsony zsírtartalmú étrendhez kapcsolódik "- mutatja a Navarrai Egyetem Orvostudományi Karának tanulmánya. Ezzel szemben Észak-Amerikában Kanada a világranglista 6. helyén áll, messze megelőzve az Egyesült Államokat és Mexikót, amelyek a 35., illetve az 53. helyre estek vissza.